Gohu Pepaya (Asinan Manado)

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 @1204Ries
Bumi Allah SWT 😇

Kemarin kedatangan tetamu ibu2 rempong (komunitas Manado-Gorontalo) request yg seger2 dan jadilah gohu pepaya ini 😄😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhpepaya mengkal (me california premium)
  2. 15 bhcabe rawit merah (sesuaikan)
  3. 1 jempoljahe merah
  4. 6 bhbawang merah
  5. Secukupnyagula pasir (dilarutkan dgn sedikit air panas)
  6. Secukupnyacuka makan
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe, bawang merah, jahe dan jg garam (me blender biar cepet) sisihkan

  2. 2

    Kupas pepaya, kemudian sy potong menggunakkan pemotong sayuran

  3. 3

    Cuci bersih menggunakkan air mengalir, bilas dg air matang, tiriskan lalu tempatkan pd wadah bersih

  4. 4

    Tuang air ke dlm wadah berisi pepaya, lalu masukkan bumbu halus, tambahkan larutan gula, garam dan cuka aduk rata, icip2 dan koreksi rasa... (Biasanya sy klo bikin gohu kek gini bumbu nya di saring biar biji cabe gk kemakan/bikin penyakit hehehe tp utk kali ini sy gk saring karena request dr tetamu biar bumbunya kerasa kata mereka) hmmm

  5. 5

    Segera masukkan lemari es, karena lebih nikmat jika di sajikan dlm keadaan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
pada
Bumi Allah SWT 😇
Otodidak !!!
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa