377. English Muffin Praktis

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Salam sahabat deBloom . . . Tak perlu bingung ya jika muffin kali ini tidak sama dengan muffin yang biasanya kalian temui atau buat selama ini. Ya, sebab muffin asal Inggris ini memang tidak sama dengan muffin asal Amerika. Muffin ini lebih mendekati seperti roti, bikinnya juga simpel, gak perlu buka oven, cukup pakai pan dadar atau wajan. Inspirasi resep dari channelnya @Nikmatul Rosidah. Silahkan dicoba deh resep anti gagal ini, hehehe ... 😋

377. English Muffin Praktis

Salam sahabat deBloom . . . Tak perlu bingung ya jika muffin kali ini tidak sama dengan muffin yang biasanya kalian temui atau buat selama ini. Ya, sebab muffin asal Inggris ini memang tidak sama dengan muffin asal Amerika. Muffin ini lebih mendekati seperti roti, bikinnya juga simpel, gak perlu buka oven, cukup pakai pan dadar atau wajan. Inspirasi resep dari channelnya @Nikmatul Rosidah. Silahkan dicoba deh resep anti gagal ini, hehehe ... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bahan biang:
  2. 2 sdtgula pasir
  3. 150 mlair hangat
  4. 7 grm (2.5 sdt)ragi instan
  5. Bahan roti:
  6. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 150 mlsusu hangat
  9. 50 grammargarin, cairkan atau minyak sayur
  10. 1 sdtcake emulsifier (bisa diskip)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. 2

    Buat biang: aduk rata semua bahan, diamkan selama 10-15 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30-40 menit hingga mengembang dua kali lipat, kempiskan...

  5. 5

    Bagi adonan @75 gram atau sesuai selera, bulatkan dan pipihkan. Diamkan lagi selama 15-20 menit.

  6. 6

    Panaskan pan dadar anti lengket, olesi dengan sedikit margarin.

  7. 7

    Tata kue diatas pan dadar diatas api kecil, tunggu hingga bagian bawah kue mulai menguning, lalu balik sambil sedikit ditekan. Tunggu hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya, angkat.

  8. 8

    Ini hasil jadinya, English Muffin Simpel siap disajikan...😋😊

  9. 9

    Menyajikan: belah muffin, beri irisan keju, telur, beef, atau apa aja sesuai selera. Kalau saya cukup dengan olesan selai, siap santap untuk sarapan praktis...😋

  10. 10

    Selamat mencoba!

  11. 11

    Happy baking...😊

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

dea dita
dea dita @deaditadyah
Klo ingin disimpan sebaiknya masih berbentuk adonan atau sudah jadi muffin sis? Dan disimpan dikulkas/ ruangan?

Resep Serupa