Gemblong/getas

Yani Astari 야니아스타리
Yani Astari 야니아스타리 @yaniyumasak
Serang-Banten

Source : bunda Lailafebriana
Pokoknya kalo makanan tradisional aku pasti syukaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan putih
  2. 50 grtepung beras
  3. 125santan kental
  4. 150 grkelapa parut
  5. Sejumputgaram
  6. Besta:
  7. 75 grgula pasir
  8. 35 mlair
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua tepung,parutan kelapa,tambahkan santan yg sudah diberi garam,uleni hingga rata (bisa di bentuk)

  2. 2

    Bentuk sesuai selera

  3. 3

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan,angkat sisihkan

  4. 4

    Buat besta dengan merebus hingga keluar serat dan berbuih,lalu masukan getas nya kecilkan api sambil terus diaduk hingga rata. NB: cara tes gula besta sudah cukup matang atau belum,siapkan mangkok berisi air,ambil 1 sdm gula besta tsb masukan ke dlm air,bila sudh menggumpal berarti sudh siap,nah kebetulan disini aku sedikit kurang bersabar..kalau hasil yg bagus itu warna nya putih seperti kristal ya

  5. 5

    Biarkan dingin,dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yani Astari 야니아스타리
pada
Serang-Banten
__Cooking is love made visible__⭐Fulltime as happy mom of 2 cute children 👩👦⭐Dulunya korean lovers sekarang cooking and baking lovers ,Neomu Mianhae 🙏⭐Mahmud yg baru belajar masak,mohon di maafkan jika banyak kesalahan 🙇📷:HP jadoel👇Ig : @yaniaffandi123
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa