Sop sayur

Name: Sop sayur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli uk. sedang; 1 buah wortel uk. Sedang; 2 lembar daun kol putih (kobis); 1/2 lonjor rolade ayam / sosis; Daun bawang / seledri; Bumbu:; 2 bawang putih kating / 3 siung bawang putih biasa; 1 siung bawang bombay ukuran kecil; 6-8 butir merica (1/4 sdt merica bubuk); 1 sdm peres garam; 4 siung bawang merah digoreng; 1/4 sdt gula; 1/4 bungkus penyedap rasa (lebih bagus pake kaldu organik)

Dapursimpel @mommyoenyi2022

Yogyakarta

Masak sop tanpa msg susah sekali ketemu rasa lezatnya. Biasanya penaburan bawang merah goreng cukup membantu. Jika ingin pake kaldu, kaldu ayam organik alami tanpa pengawet bisa jadi alternatif. Saya biasanya pakai Maseko (ini bukan iklan ya), Maseko BUKAN masako lho. Maseko ini kaldu organik yg dijual di kedai2 organik/swalayan. Konsepnya hampir sama dengan Alsultan, tapi entah kenapa saya jauh lebih Suka Maseko ini. Kalau Maseko pas habis, ya terpaksa pake mama suka sop (1/4 bungkus).

Lebih banyak

Sop sayur

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Dapursimpel @mommyoenyi2022

Yogyakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 buahbrokoli uk. sedang
1 buahwortel uk. Sedang
2 lembardaun kol putih (kobis)
1/2 lonjorrolade ayam / sosis
Daun bawang / seledri
Bumbu:
2bawang putih kating / 3 siung bawang putih biasa
1 siungbawang bombay ukuran kecil
6-8 butirmerica (1/4 sdt merica bubuk)
1 sdmperes garam
4 siungbawang merah digoreng
1/4 sdtgula
1/4 bungkuspenyedap rasa (lebih bagus pake kaldu organik)

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek bawang putih, merica, dan sidikit saja garam. Iris tipis bawang bombay
2

Tumis bumbu ulek, masukkan bawang bombay iris. Tumis hingga harum dan layu.
3

Tuang 2 L air (4 tumbler tupperware 500ml)
4

Sembari menunggu air di wajan mendidih, kupas wortel, potong2 brokoli, dan cuci semua sayur. Wortel diiris ya.
5

Setelah air mendidih, masukkan wortel dulu. Tunggu 1-2 menit.
6

Kemudian susul masukkan brokoli dan rolade ayam yang sudah diiris2. Tunggu 1 menit.
7

Terakhir, masukkan potongan daun kol putih dan daun bawang iris.
8

Matikan kompor, baru berikan garam 1sdm, sedikit gula, sedikit penyedap rasa, dan sedikit. Tabur bawang merah goreng, Koreksi rasa.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapursimpel @mommyoenyi2022

pada 04 Februari 2018 02.25

Yogyakarta

Ibu muda kurang hobi masak, tapi selalu memasak untuk keluarga (karena memasak adalah wujud cinta). Menyukai menu simpel tp enak dan sehat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop sayur Sop sayur

Kebetulan punya air kaldu habis ngerebus ayam, sayang kalau gak dipakai. Langsung deh dibikin sop.- Tanpa MSG -

Farah Qubayla
Sop sayur Sop sayur

Mulai pagi hujan gak berhenti, buat lauk sarapan enak yang panas berkuah. Berhubung lagi malas belanja, dan bahan yg ada di kulkas tinggal sayuran ya udah dieksekusi seadanya aja. Dibikin sop aja.

Ibu Tina
Sop sayur Sop sayur

Masakan simple dan yg pnting ank suka n lahap makannya

Ita Cute's
Sop sayur Sop sayur

Karena minggu pengennya yg seger-seger jdilah bikin sop sayur aj.. Simpel aj

Ayubonita23
Sop sayur Sop sayur

Saya pecinta sop sayuran. Isinya bisa hanya sayur, potongan ayam, baso, telor atau apa saja yg bisa melengkapi sayurnya tapi sebaiknya memang protein. Biasanya saya sarapan ini disertai segelas coklat panas.

Siti Rindhani
Sop sayur Sop sayur

Roosalita
Sop sayur Sop sayur

Pingin yang hangat - hangat di cuaca yang dingin ini dan menyesuaikan persediaan di kulkas 😀

Ratih Nugroho
Sop sayur Sop sayur

Itha Novita
Sop sayur Sop sayur

** No MSG** Waktu masak relatif cepat** Bahan mudah di dapatMusim dingin enaknya makan yang anget anget dan berkuah.

Bunda Fie
Sop sayur Sop sayur

Liat sisa sayur di kulkas mau masak capcay tapi bocil lebih suka sop. Yaudah cus lah..

Mery
Sop sayur Sop sayur

inna rahma
Sop sayur Sop sayur

Pasukan di rumah suka sayur berkuah, dan ini jadi favorit. Masaknya simpel dan cepet, bahannya juga mudah didapat di bakul sayur. Monggo..

Pawon NingAli

Rekomendasi Resep Lainnya