Kentang Goreng Enak ala Anak Kos (Crispy Potato Wedges)

Leony Agmanda
Leony Agmanda @cook_2008984
Tulungagung - Malang

Ceritanya ini manfaatin kentang lama yang ada di kos kosan yang udah hampir sebulan ga kepakai dan ternyata masih bagus, akhirnya digoreng deh ala ala,,yang pasti ini enak 😋😋
Step by step untuk videonya ada di youtube chanel saya https://m.youtube.com/watch?v=kTVuflFjBTE

Kentang Goreng Enak ala Anak Kos (Crispy Potato Wedges)

Ceritanya ini manfaatin kentang lama yang ada di kos kosan yang udah hampir sebulan ga kepakai dan ternyata masih bagus, akhirnya digoreng deh ala ala,,yang pasti ini enak 😋😋
Step by step untuk videonya ada di youtube chanel saya https://m.youtube.com/watch?v=kTVuflFjBTE

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkentang ukuran kecil
  2. 1 sdmchili flakes
  3. 3 grseledri
  4. 40 grtepung terigu protein rendah
  5. 5 grtepung kanji
  6. 5 grtepung beras
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada
  9. ¹/4 sdt chicken powder
  10. 100 ccair
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang dengan kulit, potong menjadi 8-12 bagian (tergantung ukuran kentang), rebus dalam air yang telah diberi sedikit garam hingga matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Campur semua tepung, tambahkan lada, garam, dan chicken powder

  3. 3

    Ambil 3 sdm tepung tambahkan air, aduk hingga rata, tambahkan seledri yang di chop, dan chili flakes, aduk, sisihkan

  4. 4

    Masukkan kentang kedalam adonan tepung yang diberi air lalu masuk ke tepung kering

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan kentang berbalut tepung, goreng hingga matang

  6. 6

    Tata kentang yang sudah matang diatas piring, taburi sedikit garam, tambahkan chop seledri dan chili flakes sebagai garnish, sajikan selagi hangat

  7. 7

    Selamat mencoba, mudah bukan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leony Agmanda
Leony Agmanda @cook_2008984
pada
Tulungagung - Malang
Anak daerah yang suka masak dan doyan makan ,.... happy cooking :) ig : l.agmanda youtube : Ony's Kitchenhttps://m.youtube.com/watch?v=61EAr_uNlYc
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa