Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

penasaran klo liat yg dijual kok bisa y merah gtu dan bumbunya apa,, nah pas kebetulan bisa sama coba inget2 resep di TV,, alhamdulillah zaid suka dan jadi,,
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
penasaran klo liat yg dijual kok bisa y merah gtu dan bumbunya apa,, nah pas kebetulan bisa sama coba inget2 resep di TV,, alhamdulillah zaid suka dan jadi,,
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela dengan jahe (digeprek) hingga matang, potong kecil2, sisihkan
- 2
Goreng kentang hingga matang, sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus (agak lama karena ada kemiri jd benar2 harus matang)
- 4
Masukkan lengkoas dan daun salam, tumis hingga layu
- 5
Masukkan air, aduk hingga rata dan air menyusut (reduced),,masukkan garam dan gula (koreksi rasa)
- 6
Masukkan kentang yg sudah digoreng dan ati ampela yg sudah direbus tadi,, aduk hingga tercampur rata
- 7
Note : biasa klo kentang setelah dikupas direndam didalam air dan ditiriskan saat mau di goreng
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Tadi cerita'a kepasar liat ati cakep bgt kepikiran bikin sambelan kentang yaudah jadi deh menu untuk berbuka dan cocok untuk sahur nanti 😋 Rika Erviana -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Saya sudah lama tidak makan hati dan ampela karena memang suami tidak begitu suka makan jeroan 😁 tapi jadi kepengin karena ada hati dan ampela segar di tukang sayur. Punya kentang dan bahan lain. Alhasil buat menu ini. Rasanya pedas, manis dan pastinya gurih. Setelah masakan jadi kok Suami bolak balik nambah 😁 Alhamdulillah suami suka ( sudah diwanti wanti sekali sekali aja masak jeroan katanya 😄 tapi bolak balik ngambil sambil di cemil 😄 ). Ini menu untuk saya dan suami. Anak anak tidak karena pedas jadi tidak ambil banyak tapi si sulung doyan juga 😁. Masak kalo pada doyan semua ibu senang sekali ya mom 😍😍 Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Source: @HesHidayatDapet tebak2an dari tehmin tentang masakan favoritnya yang pedas dan berbahan umbi-umbian. Yang terpikir oleh saya langsung sambel goreng kentang. Entah apa benar tebakanku ya... semoga saja. Soalnya pengen banget saya tuh ikut kelas fotonya cikgu Hes.Sambel goreng kentang saya recook dari resepnya cikgu juga, dengan sedikit modifikasi. Saya kan suka banget sambel goreng ala Jamblang yang cabe merahnya diiris tipis itu lho... jadi sambel goreng kentangpun tetep pake cabe merah irisnya biar mantappu. Plus ditambah sedikit pete. Hmmmm.... oishii.#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung DME -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Ini resep dari ibu yg diturunkan ke anak2nya, khas org sunda selalu pakai santan, jd unt warna memang tdk terlalu merah, tp untuk rasa paling juara, apalagi kalau sdh besoknya kita hangatkan, lebih meresap bumbunya, yummy...yuk cobain resepnya Lia Ruliyanti -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Ini sambel goreng kentang versi kakak ipar yang tanpa santan, ternyata enak 😃Saya & suami lebih suka yang nyemek (masih ada sedikit air).Tapi kalau mama saya sukanya bikin yang kering basah pakai santan kental & medok banget bumbunya. Ahhhh jadi kangen masakan mama.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor#nilasetiawan37_resep Nila Suteja -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
bikin pake resep yg beda dr biasanya 😁 Dian Andhika -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Menyiapkan menu masakan untuk anggota kluarga adalah hal yang menyenangkan...mamak pejuang dapur😍..sekalian untuk setoran arisan ke pemenang arisan teh Nurul .🎉🎉Source : @nurul_art#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CookpadCommunityBandung Vinna Momy Alesha -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Sebenernya mau pake santen. Tapi lupa beli jadi gak pake santen. Rasa tetep juwaraaakk finantri andita putri -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Paling suka kalau masak sambel goreng gini tuh bumbunya yang banyak trus dimakan sama sayur sop + nasi hangat dan kerupuk 😻 Selamat mencoba Virgita Putri -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Ini mudah banget masaknya dan endeesss... Bagi pemula yg baru bisa masak. Ini bisa dicoba.. DapurCitra -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Assalamu'alaikum..Menyelesaikan ramadancamp_misi8 dgn clue "Lebaran belum bisa mudik??? Bawa masakan ibu kerumahmu!!" . aq bikin ini karena memang suka sekali dgn masakan ibu yg satu ini.. rasanya bener2 ngangeni saat lebaran tiba bgini.. Alhamdulillah.. 🙏😊😊😁Selamat Hari Raya Idul Fitri ya bunda2 semua.. mohon maaf lahir batinSumber @bundoz#RamadanCamp_Misi8#pejuanggoldenbatikapron#kopijosramadan#idemasak#ceritadapurhariini#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistinewa Esty Ridho Hakim -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Masak Setiap Bagian kali ini bahannya semua bagian dari ayam, dari mulai kepala sampai cekernya. 🤗Nah kali ini aku pilih ati ampela aja deh, karena ini adalah satu menu andalan dikala lebaran tiba, tapi bukan momen lebaranpun tetap enak dong bikin sambel ati ampela, 😋Meskipun bukan bagian dagingnya ayam, bagiam jeroan ini masih jadi favorit untuk dimasak di dapurku, karena selain enak, dia kayak vitamin, mineral dan zat besi juga, 😍Tapi dengan catatan mengkonsumsinya jangan terlalu sering ya dan secukupnya saja, karena kadar kolesterolnya tinggi juga, jadi jangan berlebihan karena yg berlebihan itu tidak baik ya kan? 🤭---------------------Source : Eka Syafitri#Semangcook_MSBAyam#Masakbarenganak#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenerasiAprontis week 7#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23 Nanan Wahyuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar