Baceman Bawang

Mau tumisan atau masakan harum, sedap.. Rahasianya inii...
Bawang yang dibuat baceman..
Saya selalu bikin.. Mau buat goreng telur ceplok, telur dadar, mau tumisan atau segala masakan..selalu pakai minyak dari baceman bawang ini.
Misal minyak udah habis.. Bisa di refill lagi kok dengan minyak baru, truz di diemin aja 2 harian.. Yang penting jangan sampe kemasukan air ya.. Meski satu tetes airpun ndak boleh.. Nnti gagal fermentasinya..
Baceman Bawang
Mau tumisan atau masakan harum, sedap.. Rahasianya inii...
Bawang yang dibuat baceman..
Saya selalu bikin.. Mau buat goreng telur ceplok, telur dadar, mau tumisan atau segala masakan..selalu pakai minyak dari baceman bawang ini.
Misal minyak udah habis.. Bisa di refill lagi kok dengan minyak baru, truz di diemin aja 2 harian.. Yang penting jangan sampe kemasukan air ya.. Meski satu tetes airpun ndak boleh.. Nnti gagal fermentasinya..
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang, dan cuci bersih, lalu jemur hingga benar2 kering ya..jangan sampe air masih nempel di bawang atau wadahnya (pokoknya benar2 kering)
- 2
Haluskan dengan cara di cacah bersamaan kemiri yang sudah disangrai
- 3
Bawang dan kemiri yang sudah dicacah kasar tadi dimasukkan kedalam wadah dan tuang minyak goreng secukupnya. Lalu tutup rapat. Biarkan sampai 3 hari.
- 4
Kalau minyak baceman bawang tengik, berarti kemasukan air meski setetes.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baceman Bawang Baceman Bawang
Bener deh, baceman bawang ini yg bikin harum dan sedap utk segala macam tumisan. Bisa buat nasi goreng, bakmi goreng, dll tumisan. Ini digunakan sbg pengganti bawang putih, bisa ditambah bumbu lain...👍👌😄 Tuti Sukarno Rasidin -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Baceman bawang ini cocok untuk segala tumisan, nasi goreng, mie goreng. Rasanya membuat masakan semakin lezat dan Wangi. Lusiana S. Musa -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Baru kali ini pass dari ajangnya combo ngabibita yg bertema masakan khas betawi karna qadarullah suami positif juga, jadi kami sekeluarga ikut isolasi mandiri. Bahan bahan bikin kerak telor sudah disiapkan tinggal eksekusi aja dan pas proses masak masih lancar tp pas diangkat itu kerak telor ambyar, mungkin unsur psikologis berpengaruh juga ya.Baru kali ini sy nyobain bikin baceman bawang putih, selama ini utk bumbu sy selalu bikin dari bawang putih kating yg digoreng kemudian di rendem minyak.Entah karna sy pakai bawang kating hasilnya menurut sy kurang memuaskan, kalo di pakai dimasakan gak ada harum harumnya utk tumisan juga menurut sy kurang enak karna ada campuran kemirinya, jadi sy lebih referensi bikin bawang putih matang yg direndam minyak saja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Wiwin088 -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Baceman bawang ini original resepnya dari mbk occa chupidTinggal klik di mesin pencari ( mbah Google) langsung dah muncul itu cara bikinnya gimanaUntuk buat nasi goreng, bakmie, atau buat tumisan#bacemanbawang #tumis #tumisan #nasigoreng #nasgor #bakmie#pejuangGoldenApron3 Dhian -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Pertama kali tau tentang baceman bawang dari Ghendis Shinta awalnya nggak percaya ah masak iya sih cuma minyak gini aja bisa bikin masakan sedap lezat ala resto....iseng nyoba bikin di awal bikin baru beberapa hari udah busuk,tanya sana sini, browsing dll ada beberapa point penting dalam pembuatan baceman bawang diantaranya adalah kebersihan dan kesegaran bahannya juga penyimpanannya .... dan coba bikin lagi berhasil juga dan bener lho minyak baceman bawang bikin masakan makin sedep ...sejak saat itu selalu nyetok baceman bawang didapur hihihi..... Dwi Retno Purnama Weni -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Salahsatu stok bumbu masak yg harus selalu ada di dapurku krn praktis dan bikin masakan wangi gurih sedap.Bisa digunakan utk bumbu tumisan, anekasop, nasgor, capcay, bakmi goreng/rebus.. dllAndalan banget bumbu satu iniii klo harus masak cepet... ato lagi malas ulek2 dan kupas2 😃TIPS.Supaya awet disimpan lama dan tidak berjamur, pastikan semua alat dan bahan yg digunakan bersih serta selalu kering.Tutup rapat2 wadah, pakai sendok bersih utk mengambil minyak baceman bawang.Jangan dimasukkan kulkas karena minyak akan membeku. Dapur Husna -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Ramadan camp sudah masuk ke misi ketiga. Kali ini cluenya bawang-bawangan dan bumbu dasar/kaldu bubuk. Saya pilih bikin baceman bawang. Baceman bawang ini bisa digunakan untuk bumbu dasar nasi goreng, mie goreng, aneka tumisan, chinese food dll. Sarana memasak cepat di saat sahur nih. Ga usah ribet kupas dan ulek bawang. Selain itu aromanya khas bikin sedap masakan. Tinggal tambahkan bumbu lain. Saya cooksnap resep dari @dapurVY yg simply dan tasty.. HeheheTips agar hasil baceman bagus dan tahan lama1. Gunakan toples kaca yg bersih dan kering2. Pilih bawang putih yang bagus3. Setelah dicuci, keringkan bawang putih dan kemiri4. Gunakan sendok bersih dan kering saat mengambil baceman bawang5. jika muncul gelembung-gelembung kecil itu tanda sedang terjadi fermentasi dan itu normal. Tetapi Jika setelah 3 hari minyak berubah menjadi kehijauan berarti kualitas baceman tidak bagusSource : dapur Vy#8#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#CookpadCommunity_Solo Neili -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Menjelang ramadhan, semua bahan bumbu dasar disiapkan dari sekarang. Supaya memudahkan dalam menyiapkan makanan untuk sahur atau buka puasa.Baceman bawang biasa digunakan untuk tumisan bisa juga untuk tambahan bumbu nasi goreng. Tambahan baceman bawang akan membuat masakan jadi makin harum..Resep dr Dapur Vy#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#GAweek8 Dapur Afnazia -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Baceman bawang ini sebagai penyedap masakan sehingga lebih gurih dan wangi. Nana Ukhana Jafra -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Baceman bawang untuk segala masakan, menambah cita rasa dan aroma yg semakin syedeeeppp... Dhona Celya -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Assalamualaikum..Pernah donk beli nasgor di kaki lima tp bau tumisan bawangnya wangi semerbak dan kl di gongso baunya bs bikin bersin2 😹. Trus rasa nasgornya lbh enaaaaak krn kerasa baputnya..Gak hanya nasgor,semua tumisan pun bisa dipakai oleh si baceman bawang ini bu ibuNah usut punya usut mereka pakai baceman bawang gt,supaya hemat waktu dan masakannya wangi...Okee langsung ajaaa yaa di simakWassalamualaikum Miftakhul Muslikhah Z -
Baceman Bawang Baceman Bawang
Ini bumbu sejuta umat.. Semua pasti udh pd tau ini bumbu yg enak dan harum bgt buat tumisan sop"an dan tek"an 😍 Saya udh 2x bkin ini masakan jd haruuummm plus jd cepet karena gk perlu iris" bawang haha. Saya sk masak nasi goreng pakai ini, anak saya jd lahap mgkn krn wangi jg 😂 Ruri Septiana Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar