बचे हुए दाल चावल के पराठे

Mona Santosh
Mona Santosh @MonaS
Mumbai! Meri Jaan ❤️

#ब्रेकफास्ट रेसिपी - अक्सर हर घर में थोड़ा बहुत खाना बच ही जाता है, जैसे दाल, चावल सूखी सब्ज़ी, राजमा या चने,अगले दिन वही बचा खाना खाने के बदले उनके पराठे बना दिए जाये तो एक नयी डिश बन जाएगी। मैंने इस पराठे को बचे दाल चावल में मल्टी ग्रैंन आटा मिलाकर बनाया है।

बचे हुए दाल चावल के पराठे

#ब्रेकफास्ट रेसिपी - अक्सर हर घर में थोड़ा बहुत खाना बच ही जाता है, जैसे दाल, चावल सूखी सब्ज़ी, राजमा या चने,अगले दिन वही बचा खाना खाने के बदले उनके पराठे बना दिए जाये तो एक नयी डिश बन जाएगी। मैंने इस पराठे को बचे दाल चावल में मल्टी ग्रैंन आटा मिलाकर बनाया है।

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सामग्री

25 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2कटोरी गेहूं या मल्टी ग्रैंन आटा
  2. 1कटोरी पका हुआ चावल
  3. 1कटोरी बची हुई तुअर या कोई भी दाल
  4. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 2हरि मिर्च कटी हुई
  6. 1/2चम्मच जीरा
  7. 1/2चम्मच अजवाइन
  8. नमक, धनिया के पत्ते, तेल आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    तेल के अतिरिक्त सभी चीजों को मिलाकर आटा बना लें, पानी की आवश्यकता हो तो ही डाले।

  2. 2

    बिल्कुल थोड़ा थोड़ा तेल लगाकर पराठे सेके।

  3. 3

    अचार, दही का रायता और मक्खन के साथ परोसें।

  4. 4

    (अगर आटे में सब्ज़ी, राजमा आदि मिला रहे हो तो उसे थोड़ा सा मीस (मैश) लें)

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Mona Santosh
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Experimenting with the ingredients and using them as a flavour enhancer is something I love doing. A great energy booster- I crave to improve my skills with every new recipe that I create in my kitchen.Follow me on Instagram as m0nas_cabana
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