दाल के पराठे (dal ke paratha recipe in Hindi)
Rashi Mudgal @cook_21037099
#left भारतीय घरों मे बचे हुए खाने का स्वरूप बदल कर परोसने का चलन बहुत पुराना है।मैने दोपहर की बची हुई दाल से स्वादिष्ट और खस्ता पराठे बनाये हैं जो सबको बहुत पसंद आये।
दाल के पराठे (dal ke paratha recipe in Hindi)
#left भारतीय घरों मे बचे हुए खाने का स्वरूप बदल कर परोसने का चलन बहुत पुराना है।मैने दोपहर की बची हुई दाल से स्वादिष्ट और खस्ता पराठे बनाये हैं जो सबको बहुत पसंद आये।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक परात मे आटा लेंगे और उसमे बची हुई कोई भी दाल,हरा धनिया और सभी बताये हुए मसाले मिलायेंगे(अजवाइन,हींग,कलौंजी,नमक,मिर्च)। आचार का तेल भी डाल देंगे और आटा गूँथ लेंगे।वैसे इसमे पानी बहुत कम लगता है क्युकि हमने दाल डाली है।मैने मलका की दाल का इस्तेमाल किया है आप कोई भी दाल या कढ़ी भी डाल सकते हैं।
- 2
15मिनट के लिये आटे को ढक कर रख देंगे।फ़िर गोल बेल लेंगे।
- 3
अब गरम तवे पर डालेंगे और घी या तेल से शेक लेंगे।बस तय्यार हैं दाल के स्वादिष्ट और एकदम खस्ता पराठे।इन्हे दही,अचार या चटनी के साथ परोसे।
कुकस्नैपस
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i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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