Jumat , 07 Mei 2021Beberapa waktu lalu saya bikin kue ini untuk nyetok kuker di rumah..ini kue sudah sejak lama mungkin sekitar 1 tahun an yang lalu mau saya eksekusi tapi belum terwujud juga, pas kemaren saya ada waktu, langsung deh bikin.🥰Resepnya saya Recook dari Mbaa KreasiUmmmisafa Cookpader asal Balikpapan, awal mulanya lancaar, tapi pas mulai mengoven adonan pertama...byaarrr adonannya ambyaarr, melebaar kemana2...waduuh jd gagal deh...lalu saya berpikir untuk adonan kedua, saya ulang ngadonnya dan saya tambahkan 2 sdm tepung terigu biar bisa "menyelamatkan" kuker ini, memang pas ngadon yang pertama tadi adonannya agak kelembekan sih jadinya ambyaarr...Syukurlah saat manggang adonan kedua tidak melebar lagi dan berhasil.Pas buka puasa saya cicip, alhamdulillah enaaak..😁😋Source: KreasiUmmusafa#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_pelaihari#DutaRecookBorneo#dutarecookpelaihari#kukerSiva#crispyoilcookies#kuekrispi

Bentuknya absurd sih, tapi enak kok :)

Ini sih cookies jadul,tp aku suka banget,ngga terlalu manis agak gurih dan pastinya renyah banget.

Lagi ada stok oat cukup banyak di rumah. Sudah lama pengen buat cookies oat dan dapat inspirasi cookies simple enak dari mbak @cook_matircha yang saya modif dengan bagi dua adonan yang satunya ditambah palm sugar.

Sebenernya antara takut gagal mau buat kue ini. Selalu dan selalu nonton youtube, gimana cara buatnya. Karna baru Tahun ini mau coba kue ini, karna penasaran. Warna nya cantik dan di kelilingi keju-keju nan manjah ini, sehingga pas di makan nya bersuara. Ah sempurnah~Dan syukur alhamdulillah nya jadi hehe. Walaupun selai strawberry nya agak lumer, haha. Ini saya kebetulan dapat resepnya dari Youtube, pas lagi browsing2. Nemu yang cucokk dan sesuai bahan yang ada di dapur. Mudah sekali ternyata ^^.

Buat kuker simple yang tidak biasa untuk menyambut lebaran 💞Takaran ini jadinya 1 toples ya kurang lebih 300 gram#ramadanCamp_misi7#ceritaDapurHariInj

Harus dicoba cookies ini enaak ❤

Resep : Gesy A..

Bismillaahirrahmaanirrahiim.#DiRumahAja selama 2 minggu itu sangat membosankan lho. Maka utk memeriahkan #WeekendChallenge minggu ini, saya mengajak anak2 utk membuat kue kering yg diadaptasi dr resep Bu Fatmah. Cookies ini berjenis shortbread. Jadi teksturnya agak empuk, hampir kaya bolu.Resep asli menggunakan tepung almond yg saya ganti menjadi biskuit. Anak2 diberi tugas bergantian. Yg gede nimbang & blender gula, yg tengah mecahin telur. Yg gede menakar vanilla, yg tengah nimbang terigu - susu - maizena. Yg gede bantu ngocok pake mixer, yg tengah ngancurin biskuit. Yg gede ngayak campuran terigu, yg tengah bantuin ngaduk. Begitu pula saat ngebentuk cookies. Yg gede tugasnya nimbang, krn dia lbh presisi & gesit. Sementara yg tengah bertugas ngebulet2in, krn lbh rapih. Lalu bagian nyemprotin selai dilakukan bergantian tiap baris cookies.Alhamdulillah kerja sama ini meminimalisir acara berantem, walaupun tetap ada. Khususnya di bagian bagi tugas saat ngebentuk cookies. Hasilnya adalah cookies yg lezat, dgn selai yg tidak terlalu lengket. Bahkan si bontot pun suka.Mudah2an senantiasa diberi kesehatan di saat2 sulit ini. Dijauhkan dr segala penyakit & marabahaya, jadi besok2 kita masih bisa baking bareng. Aamiiiiiinnn...#PejuangGoldenApron2

Pagi2 pekerjaan rumah sudah selesai, bingung yaahh mau ngapain..Hhmmm akhirnya muncullah ide buat bikin cemilan..Googling ketemu sama resep ini.. sedikit aku ubah yaahh dr resep semulaa..tapi rasanya tetep enduess... kayak cemilan yg beli ditoko2 ituu..

Hari lebaran mau tiba. Semangat2nya bikin kuker nii. Penasaraann sama cookies satu ini..Dan akhirnya bisa eksekusi ini dan hasilnyaaa lumer dan enaakk poll. Cocok buat hampers lebaran jugaa..#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#Bakerpad_Community#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#KueKeringLebaran