Sop Daging Kuah Pekat
Almarhumah bibik yang dulu mengasuh suami dari kecil, ikut sama mama mertua bertahun2. Banyak masakan yang ia masak jadi favorite suami sampai sekarang. Ini salah satunya, kalau ditanya ini nama masakannya apa Bik? Jawabnya daging sop. Padahal rupanya justru lebih mirip terik. Untuk rasa? Dicoba sendiri ya di rumah untuk tau rasanya hehehe.. pokoknya wenak 👍
Sop Daging Kuah Pekat
Almarhumah bibik yang dulu mengasuh suami dari kecil, ikut sama mama mertua bertahun2. Banyak masakan yang ia masak jadi favorite suami sampai sekarang. Ini salah satunya, kalau ditanya ini nama masakannya apa Bik? Jawabnya daging sop. Padahal rupanya justru lebih mirip terik. Untuk rasa? Dicoba sendiri ya di rumah untuk tau rasanya hehehe.. pokoknya wenak 👍
Cara Membuat
- 1
Giling kasar bawang merah
- 2
Iris daun bawang
- 3
Potong dadu daging sop sesuai selera. Saya lebih suka dipotong kecil-kecil sesuai dengan sekali suap (bite size)
- 4
Tumis bawang merah dengan minyak baceman bawang putih, tambahkan juga bawang putih dari baceman tersebut. Tumis hingga harum dan bawang merah sedikit layu.
- 5
Masukkan daging lalu tambahkan air hingga daging terendam.
- 6
Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica dan kaldu jamur sesuai selera. Tutup dan masak dengan api kecil hingga kuah berkurang (pekat) dan daging tidak lagi alot. Jika daging masih keras, tambahkan air dan tutup kembali. Koreksi rasa.
- 7
Selesai deh. Sajikan panas-panas. Anak saya selalu lahap kalau makan dengan sop ini. The only way (so far) to make her eat red meat 🙈
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
Sop Daging Kuah Segar Sop Daging Kuah Segar
Udah lama gak makan makanan yg berkuah2 segar. Pinginnya sih masak pindang daging, tp karena lg rada males jdny masak yg lumayan simpel2 aja. Ini dagingny ak lupa timbang pakek brp banyak karena sisa daging kurban, ak kira2 aja yaa takaran dagingny. Sesuai selera aja klo dagingnya.
-
-
Sop Daging Sapi Kuah Sop Daging Sapi Kuah
Pagi-pagi dingin pengen buat Sop Daging anget-anget tanpa pake penyedap rasa..uhuuuyy.. #5resepterbaruku
-
Sop Daging Kuah Merah Sop Daging Kuah Merah
Lagi pengen makan daging dengan kuah pedas..bosen sama baso dan sop daging biasa...coba2 cari resep eh nemu deh masakan daging dgn kuah pedas yg mudah dan simple banget bahan2nya😄
-
Sop daging kuah kaldu Sop daging kuah kaldu
Kepasar niatnya mau beli bumbu doank yang abis ekh Nemu daging di jalan ga tau daging siapa mau balikin bingung balikin Ama siapa yaudh bawa pulang aja nah kebetulan emng lg pengen beli sop daging kebetulan udh punya daging cus lah beli sayur sop-nya sampe d rumah eksekusi taraaaa jadilah sop kaldu daging hehehe😍😘😊😉😉😉
-
Sop Daging Kuah Susu Sop Daging Kuah Susu
Memasuki musim hujan jadi ingin masak yang hangat. Karena punya anak batita saya mau bikin menu lengkap untuk jadi BB boosternya.
-
Kuah Sop Daging Kuah Sop Daging
Kuah favorit nih, Nemu daging dikulkas lngsng eksekusi bikin kuah sop. Kuyy check itu out!#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Sop Daging Kuah Susu Sop Daging Kuah Susu
Makanan paporit saya banget ini..kalo dlu selalu beli..kali ini berani buat masak sendiri karna mw hemat..ternyata beneran hemat moms..biasanya daging as 1 trus paruh 1 dan kikil 1 udh 50rbuan blm nasi dan minum moms..klo ini g nymp 100rb udh dpt banyaaak bangett ngett..cuss resepnya simple banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar