Ebi Furai (udang goreng crispy)
Nemu udang agak besar di pasar dan sampai rumah suami request pengen udang crispy. Cocok! 😂. Resep dari instagram ya.
Ebi Furai (udang goreng crispy)
Nemu udang agak besar di pasar dan sampai rumah suami request pengen udang crispy. Cocok! 😂. Resep dari instagram ya.
Cara Membuat
- 1
Potong kepala udang, kupas kulit udang. Boleh sisakan ekor boleh tidak. Saya dan suami lebih suka hilangkan ekornya sekalian hehe.
- 2
Kerat punggung udang untuk membuang kotoran udang kemudian cuci bersih udang
- 3
Kerat2 bagian perut udang setiap 1/2cm agar udang tidak bengkok saat digoreng. Jangan sampai putus. (punya saya agak bengkok, krn kurang maksimal saat mengerat perut udang) 🙏
- 4
Tata dan taburi udang dengan garam dan merica. Diamkan selama 30menit
- 5
Siapkan pelapis udang (maizena, telur, dan tepung panir/roti). Jika ingin lebih crispy bisa pakai tepung roti. Untuk hasil yang lebih gurih bisa pakai panir. Kembali ke selera masing2 ya
- 6
Gulingkan udang satu persatu ke dalam tepung maizena hingga merata
- 7
Kemudian gulingkan ke dalam kocokan telur
- 8
Terakhir gulingkan udang ke dalam tepung roti/panir. Jangan lupa ditekan2 agar tepung menempel dengan sempurna
- 9
Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng udang. Dalam penggorengan jangan menggoreng udang terlalu banyak agar udang matang merata. Cukup goreng udang sekitar 2menit dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna coklat keemasan
- 10
Angkat udang dan tiriskan. Setiap kali akan menggoreng udang jangan lupa untuk mengambil remahan tepung dalam minyak krn menyebabkan udang cepat gosong
- 11
Siap disajikan dengan saus sambal ❤. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Udang goreng Crispy (Ebi Furai) Udang goreng Crispy (Ebi Furai)
Melihat stok udang masih berlimpah, intip2 resep dan dieksekusilah resep iniKata misua, kayak makan diresto, hihi (wajarlah ya dipuji, namanya juga suami muji istri hehe)disadur dari resep mb ItaSepti
-
Ebi Furai (Udang Goreng Tepung) Ebi Furai (Udang Goreng Tepung)
Olahan udang yang paling disukai anak-anak ya ini nih. Kami nyebutnya udang goreng tepung. Orang jepang bilangnya Ebi (udang) Furai (fry/goreng) 😁Ini olahan paling simple karena marinasinya cuma garem aja. Tapiii kalo bikinnya buat porsi keluarga besar, cukup memakan waktu yah, kudu balurin satu persatu. Cukuplah jadi menu sebulan/dua bulan sekali 😅
-
Ebi Furai aka Udang Goreng Tepung Ebi Furai aka Udang Goreng Tepung
ebi furai aka udang goreng tepung.. yummy n crispy.. tp ini udangnya kekecilan hihihi.. kl mau hslny lbh bgs pke udang yg ukuran agak besar yaa..
-
Udang Goreng Tepung Roti (Ebi Furai) Udang Goreng Tepung Roti (Ebi Furai)
Kalau musim udang selalu aja beli. Sekalian buat stok d freezer mumpung udang lagi banyak. Hampir tiap hari makan gak bosan2 karena udangnya seger. Kadang digoreng biasa atw dimasak kecap. Kalo rajin ya buat ini. Enak dicocol saus sambal atw saus mayo lemon.
-
Udang goreng tepung gendut (ebi furai) Udang goreng tepung gendut (ebi furai)
Nerima tantangan dari suami bikin udang yg sama kayak di Yoshinoya. Coba n berhasil😉
-
Ebi Furai / Udang Goreng Ebi Furai / Udang Goreng
Kemarin sabtu bikin ebi furai, buat stok di freezer. Sukka euyy sama udang goreng yang satu ini. Enakk banget kriuk kriuk.
-
Ebi Furai (udang goreng krispy) Ebi Furai (udang goreng krispy)
Ceritanya lagi pengen makan enak, coba bikin ebi Furai ala ala eh ternyata enak 😅Oia, aku tepung roti dan tepung panir nya di mix karena cuma ada stok sedikit tapi jadinya malah lebih krispy
-
Ebi Furai/ Udang Goreng Tepung Ebi Furai/ Udang Goreng Tepung
Anak-anak ingin makan udang goreng ala Hokben, jadilah Ebi Furai ini. Sebenarnya simpel sekali, hanya agak ribet saat mencelup-celup adonan.Lumayan untuk stok frozen food buat bekal sekolah anak 😊
-
Udang Goreng Tepung Roti(Ebi Furai) Udang Goreng Tepung Roti(Ebi Furai)
Biasanya klo beli udang selalu ditumis masak aceh,digoreng dan sambal lado pete, tapiiii selalu aja ada sisa nya😑Kali ini sy bikinnya yg bisa disimpan di kulkas jd klo perlu tinggal goreng aja, ga mubazir lagi, horeeey🤭😜🎉 dan anak2 jg sukaaa♥️😋Source : Merra BawatiResep by : Diah Didi's Kitchen
-
Ebi Furai (Udang Goreng Tepung Panir) Ebi Furai (Udang Goreng Tepung Panir)
Karena suka sama menu ini di Hokben, akhirnya cari-carilah resep yang menyerupai menu asli. Resep ini nemu dari blog Mba Andina. Dan ada beberapa tips yang wajib dipatuhi supaya udangnya nggak melengkung :) Yang pasti luangkan waktu lebih untuk mengerjakan resep ini. Ngga bisa buru-buru, tapi don't worry..hasilnya memuaskan ;)
-
Udang Goreng Ala Jepang | Ebi Furai Udang Goreng Ala Jepang | Ebi Furai
Bismillah..Kali ini Mamak ngajak jalan-jalan ke Cookpad tetangga. Mencari inspirasi resep negeri seberang. Asik, senang rasanya bisa jalan² ke luar negeri virtual, dan bs masak menu negara favorit langsung dari warganya. Hihi..Yang pertama sy pergi ke Jepang dan mencari resep udang goreng alias ebi furai.Kesukaan anak² ini, kalau ke pasar liat udang, pasti minta beli dan minta dibikin ebi furai. Hihi.Sumber resep: @makorin_to_penko (Japan)#CookpadTetangga
-
Ebi Furai (Udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila Ebi Furai (Udang goreng tepung) ala #dapurbundaqila
Bikin udang ini gampang, dan bocah demen. Bisa disimpen di freezer buat bekel bocah dan ayahnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar