Martabak Telor Koe ..
Cara Membuat
- 1
Untuk kulit .. Tepung terigu ditambah kuning telor dan air secukupnya di aduk dn diuleni hingga halus lalu di bentuk bulat2 . Setelah itu direndam dlm minyak goreng. Diamkan selama 2 jam
- 2
Untuk isi nya Daging giling direbus terlebih dahulu kira2 15 menit lalu ditiriskan . bumbunya haluskan bawang putih jinten dan adas manis. Lalu tumis Daging dng sedikit minyak masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tambah garam kecap manis gula pasir garam dn penyedap hingga berwarna kecoklatan dn matang.
- 3
Iris halus daun bawang ..bawang bombay..bawang merah lalu sisihkan
- 4
Cara membuat nya Pecahkan 2 butir telor kedlm mangkok tambah daging giling daun bawang bawang bombay bawang merah garam merica dn penyedap rasa atau mecin aduk hingga rata. Untuk adonan martabaknya gelar kulit yg sudah direndam minyak tadi kedlm penggorengan yg ceper beri minyak goreng sedikit lalu isi dng bahan 2 tadi dn bentuk persegi empat . Goreng hingga berwarna kecoklatan dn matang. setelah itu martabak siap dihidangkan .
- 5
Tambah acar dng mentimun yg sdh d buang bijinya iris memanjang ..cabe rawit dn bawang merah . setelah itu beri air sedikit tambah cuka garam dn gula pasir secukupnya aduk hingga rata dn diamkan serta dinginkan ke dlm kulkas.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak telor daging sapi Martabak telor daging sapi
Menu favorit keluarga disaat berbuka puasa
Ira, bundanya anak-anak -
Martabak Telor Martabak Telor
Nah kalo yang ini kesukaan saia, nah kali ini saia mau bikinnya yang gede kurlub 10 x 14 cm sizenyo. Karena saia belum bisa bikin kulit yang pake di tarik tarik hingga tipis kayak abang abang martabak.Saia bikin kulitnya dengan didadar tipis pake pan anti lengket size 28, jadi miripan bikin kulit resoll tapi gedek dan teknik gorengnya pun udah mirip kyak abang martabak, coba yuk mom 😍
-
-
Martabak Telor Martabak Telor
Kesukaan anak Lanang makanan yg berbau telur gini... HissssDemi dia aq bela2in bikin..karena dia yg lagi sakit.. cepet sembuh sayang.. jangan nakalin adek ya!!!#kopijos#cookpadcommunity_yogyakartaSumber Dapur Sehat Mei YT
-
Martabak telor Martabak telor
Bahan murah bisa buat sendiri drmh dr pada beli di luar mahal 😁
-
Martabak telor sosis Martabak telor sosis
Cemilan yang enak, gampang buatnya, dan ga nguras kantong tentunya, hehehe...
-
Martabak Telor Martabak Telor
Wah.. Gara2 tugas kuliah sama magang yang numpuk sampe gak sempet update resep. Resep yang kali ini mungkin lebih ribet dari resep saya biasanya. Tapi kalau udah liat hasilnya, worth it kok 😍 Meskipun kulitnya gak segaring yang dijual dipinggir jalan karna gak dilempar-lempar, tapi ini lebih sehat karena pakai minyaknya lebih sedikit 😁
-
Martabak Telor Martabak Telor
resep martabak buat jualan kecil-kecilan... tapi belum kesampaian.. ^_^!
-
Martabak Telor Mini Martabak Telor Mini
Gorengan lagi... gak ada bosennya nih. Eksekusi martabak telor mini nih.. biar sekali hap.. 😄😄
-
Martabak telor Martabak telor
Bentuknya agak beda sama martabak abang2 Karena lebih banyak daging nya daripada telornya. Dan saya gorengnya pake sedikit sekali minyak tapi jangan khawatir rasanya sama persis kaya martabak abang2 bedanya ini sedikit lebih sehat ya bun...🤪
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)