Bola donat ubi ungu

dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
Bogor

Ga sengaja tukang sayur keliling jualan ubi ungu , biasanya nyari suka susah..eh asal beli aja deh padahal blm tau mau bikin apa, akhirnya kepikiran bikin ini dehh😄

Bola donat ubi ungu

35 orang berencana membuat resep ini

Ga sengaja tukang sayur keliling jualan ubi ungu , biasanya nyari suka susah..eh asal beli aja deh padahal blm tau mau bikin apa, akhirnya kepikiran bikin ini dehh😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahubi ungu, kukus haluskan
  2. 250 grtepung terigu cakra
  3. 1 sdmfermipan
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1 sdmblueband cake and cookies
  8. 60 mlair hangat
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Isian:
  11. Secukupnyamesis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang: campur 1 sdm fermipan dan 1 sdm gula pasir ke dalam 60 ml air hangat. Tunggu sekitar 10 menit jika berbusa tanda ragi aktif

  2. 2

    Masukkan terigu, sisa gula pasir, susu bubuk, baking powder, air ragi dan kuning telur campur hingga rata dan uleni

  3. 3

    Tambahkan ubi ungu yg sudah di haluskan dan blueband lalu uleni hingga kalis

  4. 4

    Jika sudah kalis, tutup adonan dengan kain basah sekitar 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan..lalu ambil adonan secukupnya, masukkan mesis dan bentuk menjadi bulat

  6. 6

    Diamkan lagi sekitar 15 menit

  7. 7

    Goreng dengan api sedang hingga matang

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
pada
Bogor
Belajar memasak itu menyenangkan🍴🍳🙆Follow me on instagram: @dapoer.sylvi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa