La historia cuenta que el origen de esta salsa inglesa también conocida cómo  Worcestershire allá por el siglo XIX, fue a consecuencia de un descuido accidental en una tienda de Worcester en Gran Bretaña, en donde los farmacéuticos ingleses Lea y Perrins habían preparado un barril de vinagre picante hecho según una receta india para un cliente y ese cliente nunca volvió..Ese barril quedó 2 años en el sótano hasta que en un proceso de limpieza del local, los creadores descubrieron el barril , decidieron darle una oportunidad probándolo antes de tirarlo . Aquella salsa ha envejecido maravillosamente y sufrió un cambio que les pareció muy interesante , por lo que comenzaron a embotellarla y rápidamente se convirtió en un producto de moda para los clientes de Lea&Perrins. Es un elemento de cocina muy utilizado a la hora de acompañar comidas o de saborizar platos.Un gran aliado a la hora de preparar entradas como mousse de atún , verduras al work o huevos rellenos . También se puede utilizar para saborear ensaladas o usar cómo ingrediente o como base a la hora de preparar salsas para una picada, además de barbacoa , salsa golf . ❤🤗

Buenas tardes, les comento que tenía que viajar y qué mejor que preparar unos sándwich, por supuesto de ternera (jamón de vaca cocido) pero cuando ya estaba cocinada está presa , sorpresa, no tenía la salsa inglesa , que va perfectamente paraImpregnar las rodajas del jamón, buscando encontré una receta que me salvó, en esta ocasión y quiero compartirles, su autor Daniel

Es exquisita ésta salsa en la repostería en sus dos formas de cocción en forma tradicional o en microondas, se emplea para base de postres, para salsa o servir en copas o compoteras con salsa de chocolate , caramelo o crema Chantilly. Si se le quiere dar algún sabor en vez de vainilla, se le agrega a la leche lo que deseamos como una rama de canela, hebras de azafrán, cáscara de limón o naranja, cacao, o lo que gustes.

Yo en la foto lo acompañe con una torre de puré de papas y zapallo y unas arvejas. También horne unos morrones cortados en tiras, todo el combo es una excelente compañía para el pescado, espero q les guste. También el relleno puede ser de lo que mas les guste, pueden saltear verduras con oliva y ajo y rellenar los filets con eso. Queda delicioso. Exitos!

#micocina con U#cursoscookpadLas tortas de manzanas son la debilidad de mi marido, puedo probar recetas varias, pero cada tanto, debe aparecer una de manzanas... esta, fantástica y en este taller internacional... con parte de historia de #Becky... para disfrutarla...

#BatallaDeCocina #Arroz

Es muy práctico usar el pollo así en cubos ya que agiliza la cocción.

Con lo que habia en casa hicimos algo, espero les guste ^^

La típica salsa barbacoa para carnes, hecha en casa, bien casera. BBQ

Un aderezo irresistible, Salsa tipo Big Mac Casera queda igual o incluso mejor que la original , la salsa de la clásica Hamburguesa Big Mac , facilísima de hacer en casa con ingredientes sencillos y con un delicioso sabor para acompañar hamburguesas, panchos, carnes, etc…Receta de @norali

https://www.recetasdeescandalo.com/salsa-teriyaki-casera/