Siap upload resep lagi pasca melahirkan😊 Sy buat telur asin utk stok menu sahur pas deket2 HPL. Didiamkan 3minggu biar kuning telurnya jingga begitu.Dijamin masir dan berminyak. Lama perendaman tergantung selera tingkat keasinan ya. Yg gak suka terlalu asin cukup 14-18hr. Mau tekstur akhir telurnya padet dikukus, klo mau telur lebih lembut ya direbus aja. Penambahan rempah optional sy pake utk ngilangin bau amis.

Sepertinya membuat telur asin ini adalah yang paling mudah.Percobaan pertama langsung berhasil.. 💪😁Berkali2 bikin telur asin, Alhamdulillah gak pernah gagal.. Asal telur bebeknya segar yaaa...Salah satu teman kantor (alm. bu Neng) malah menyuruh saya jualan telur asin aja 🤣🤣Beliau paling suka telur asin buatan saya.. krn asinnya pas, sesuai dengan selera..Yuuuk bikin telur asin sendiri..Mudaaahhh 😆

Lagi pingin pake banget telur asin.😂.. kalau beli jadi 6biji seharga 4-5euro, akhirnya cari dan dapat telur bebek di pasar. Dan alhamdulillahnya lagi hasil eksekusinya memuaskan!^^Terinspirasi dr mbak Dandelion

Telur asin salah satu lauk yang penyelesaiannya simpel tapi bikinnya emang harus dari jauh-jauh hari karena perlu diasinkan dulu.Ini cocok banget untuk bekel, karena bisa dijadikan stock. Jika sewaktu-waktu butuh tinggal direbus dan siapin pendamping lain beres.#PejuangGoldenBatikApron#BukanTelurBiasa#BukanTelokBiaso

Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌

ini aku foto pas telur direndam 19 hari .Tapi merahnya sudah pulen n maknyus.

Pengen coba bikin telur asin sendiri dirumah kebetulan ketemu resepnya Ci Tintin di Instagram, langsung aja saya coba. Telur asin ini hanya sampai 17 hari tapi menurut saya rasa asinnya sudah pas dan kuning telurnya pun sudah masir, cocok untuk tambahan lauk. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇Source : Tintin Rayner (Instagram)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur

Saya penggemar telur asin, dulu waktu masih single dan tinggal di purwokerto, kalo pengen makan telur asin tinggal beli di warung dapet deh telur asin yg masir dan kadang berminyak. Tapi semenjak ikut suami ke pekanbaru, rasanya susah banget dapet telur asin. Giliran dapet telur asinnya boro2 masir, kadang malah rasanya kaya telur rebus biasa dan bau nya bikin males makan.. makanya sering nyari kesana kemari cara2 bikin sendiri tanpa abu gosok 😅 nemu deh pake air, simple dan ga repot.. cuma memang harus sabar.

Saus telor asin yang homemade dan enak, untuk teman ayam goreng, eggroll dan lain2,,,😍 selalu stay at home #dirumahaja dengan #menuramadhan hanya di #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandarlampung

Telur asinnya aku pakek bumbu instan dari royco krn susah cari telur asin. Tapi lebih enak kayaknya pakek telur asin asli dibanding pakek bumbu instan. #PejuangGoldenApron3

Bismillah...Waktu ke kampung pak suami, pulangnya dapat oleh-oleh 7 butir telur bebek. Teringat waktu SMP dulu pernah praktek bikin telur asin pakai media abu gosok yang diberi air dan garam dapur.Nah, kemarin coba bikin lagi telur asin pakai air dan garam kasar.Tapi bikinnya cuma 5 butir karena yang 2 butir sudah dibikin dadar telur bebek 😁.Di resep asli telur direndam selama 20 hari. Tapi karena saya ingin rasa telurnya tidak terlalu asin, jadi saya cuma merendamnya selama seminggu. Alhamdulillah rasa asinnya sesuai yang diinginkan tapi memang warna kuning telurnya masih pucat, tidak sampai merah/masir.Oh ya, resep saya ini cooksnap dari resepnya Mba @dedifa_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15099497Baiklah, di bawah ini resepnyaSemoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Bekasi#olahantelurbebek#telurasinhomemade#challengebuning_resep9

Di rumah yang suka banget telur asin itu ya saya dan suami. Kalau beli telur asin yang sudah jadi, seringkali keasinan dan kadang dapat telur yang kurang baik kondisinya.Karena itu saya lebih memilih membuat sendiri telur asin dengan metode rendam di air garam.Lebih mudah dan pasti kualitasnya, kemudian rasa telur juga gak keasinan, pokoknya pas lah di lidah. Cuma yaaaa harus sabar menanti prosesnya yaaa😊#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang