کیک خرمالو
مراحل تهیه
- 1
اول از همه شکر و تخم مرغ و وانیل رو حدود ۵ دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم دوباره حدود یک دقیقه هم‌میزنیم سپس پوره خرمالو رو هم اضافه میکنیم آرد و بکینگ‌پودر رو ۳ بار الک کرده کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به هم‌میزنیم. نصف لیوان گردو خورد شده به همراه پودر دارچین هل و زنجبیل هم اضافه کرده حالت دورانی هم‌میزنیم.
- 2
سپس مواد کیک رو داخل قالبی که از قبل چرب کردیم و کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه حدودا ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه.
فر رو از قبل حدود یک ربع زودتر بزارید گرم بشه.دمای فرها با هم فرق داره با خلال دندون چک کنید که کیکتون نسوزه.😊 برای تزیین هم از کرمفیل استفاده کردم🙂 - 3
کرمفیل_خونگی
ارد سفید ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
شکر نصف لیوان
شیر۲ لیوان
نشاسته ۲ قاشق سوپخوری
وانیل۱/۲ قاشق چایخوری - 4
ابتدا تخم مرغ و شکر رو در ظرفی با هم زن دستی میزنیم‌تا مخلوط شوند.
شیر را درظرف ریخته با نشاسته مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم. آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و خیلی سریع به هم میزنیم تا گلوله نشه.
حالا مخلوط تخم مرغ و شکر رو بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه. بعد وانیل رو اضافه میکنیم. حرارت رو خاموش میکنیم. - 5
کرم رو داخل کاسه ای میریزیم و روی اون رو پلاستیک میندازیم تا رویه نگیره و اجازه میدیم کامل خنک بشه. بعد با ماسوره کیک رو تزیین میکنیم.🤗
دستورهای مشابه
-
-
کیک خرمالو
#کیک_خرمالو #پاییز#سرآشپزطلاییرفتم سر یخچال🥴 دیدم چند عدد خرمالو رسیده تو یخچال هست🤪 که من چون خیلی رسیده و شل بودن نخوردم 😷و امروز تصمیم گرفتم باهاش کیک درست کنمبریم واسه پخت کیک خرمالو🤗😊👩🏻🍳
-
-
کیک خرمالو
یه کیک میوه ای خوشمزه وعالیاونایی که طعم خرمالو دوست دارم پیشنهاد میکنم درستش کنن#سرآشپز_طلایی#کیک_خرمالو#خرمالو#کیک_میوه_ای#کیک
-
-
-
-
-
کیک خرمالو🍰🍰
#کیک#خرمالو❄زندگی را به فصول سال تشبیه می کنم و هیچ فصلی همیشگی نیست. در زندگی نیز روزهایی برای کاشت ، داشت ، استراحت و تجدی و حیات وجود دارد. زمستان تا ابد طول نمیکشد. اگر امروز مشکلاتی دارید بدانید که بهار هم در پیش است…!☃️☃️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خرمالو
یک کیک با بافت و عطر و طعمی بینظیر ،ویژه این فصل ،درست کنید و از خوردنش در کنار یک لیوان چای گرم در یک عصر پاییزی لذت ببرید😊
-
-
کیک خرمالو
آقاجان کاش در این وانفسای دنیا طنین "انا المهدی" شما خوبترین شنیدنی آدینه مان شود.
-
-
🌸کیک خرمالو وگردو با سس خرمالو🌸
#فصل_خزان#دسر_پاییزی#خرمالو#کیک_خرمالو#کیک_پاییزی ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook
-
-
-
-
-
کیک خرمالو برای شب یلدا
#قصه_یلدا#شب_یلدا#یلدا#سرآشپز_طلایی#خرمالو#توستر#کیک_پاییزیبسم الله الرحمن الرحیمسلام دوستانبه دومین روز دی ماه ۱۴۰۰ خوش اومدیدامیدوارم حالتون خوب باشه و کنار عزیزانتون سرشار از آرامش باشید.🥰🥰🥰🥰کیک خرمالو بافت و طعم جالبی نسبت به کیک هایی که تا بحال پخته بودم داشت و خیلی خوشم اومد😍😍😍😍ولی جا داره اینم بگم با همین رسپی اولین بار درست کردم و کمی خمیر شد ولی نا امید نشدم و گفتم هر طوریه من باید کیک خرمالو بپزم و رسپی حمیده جان رو خواندم گفته بود که کمی آب به پوره اضافه کنید گفتم نکته آش همینهو بار دوم که پختم کمی آب اضافه کردم و بعد میکس کردم و وقتی کیک آماده شد و دیدم خوب شده خودم خیلی ذوق کردم و خوشحال شدم که بالاخره تونستمخداجونم شکر🙏🙏🙏🙏🙏😅من اینجا تو کوکپد از شما دوستان خیلی چیزها یاد گرفتم و یکی از مهمترین درس ها همین بوده که نا امید نشم و همواره تلاش کنم.از همه تون ممنونم کوکپدی های عزیز و بزرگوار⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ممنون از حمیده جان بابت این رسپی@Hamideh_cook
-
کیک خرمالو و گردو
اگه کیک کدوحلوایی رو دوست داشتید مطمینم از اینم خوشتون میاد من که ملدم براش
-
°•کیک خرمالو•°
یه کیک مخصوص پاییز که عطر و طعم بینظیری داره بافتشم کاملا اسفنجی😍🧡🍁امیدوارم امتحانش کنید و لذت ببرید😋#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_خرمالو#پاییز
-
کیک خرمالو وگردو (Persimmon Cake)🥰
🍂کاش همه ی آدم ها🍁شبیه درخت های خرمالو بودن🍂با وجود اون که توی پاییز🍁برگ هاشونو از دست میدن🍂ولی عشق شون رو به ثمر مینشونن...#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک_خرمالو_وگردو#کیک_خرمالو#کیک_میوه_ای#کیک_پاییزی#بدون_فر#خرمالو#نارنجی#تروتازه#كعكة_البرسيمون_والجوز#Persimmon_and_walnut_cake
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات