सचेज़वान चावल इडली (Schezwan rice idli recipe in hindi)

Priti agarwal
Priti agarwal @cook_9638863

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सचेज़वान चावल इडली (Schezwan rice idli recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 2 कपचावल इडली बेटर
  2. 1 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा
  3. 1 1/2 छोटा चम्मचनमक स्वादानुसार
  4. 2-3लहसुन
  5. 1हरी मिर्च
  6. 1 बड़ी चम्मचटमाटर सॉस
  7. 1 बड़ी चम्मचसचेज़वान सॉस
  8. 1 छोटा चम्मचतेल
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च
  11. 1 छोटा चम्मचसरसों के दाने
  12. 2बड़ा प्याज़

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    इडली बेटर में नमक और बेकिंग सोडा डाल कर मिलाये और इडली स्टैंड्स में फिर सारी इडली बना ले.

  2. 2

    अब एक पैन में तेल डाल कर गरम कर और सरसों के दाने दाल कर पकाए

  3. 3

    अब उसमे काटा हुआ हरी मिर्च और लहसुन डाल कर पकाए

  4. 4

    फिर प्याज़ के पतले पतले स्लाइस कट्स करके वो भी दाल कर सुनहरा होने तक पकाए

  5. 5

    अब इडली के 4-4 टुकड़े कट कर ले.

  6. 6

    अब पैन में सचेज़वान सॉस, टमाटर सॉस, नमक काली मिर्च डाल कर करे

  7. 7

    अब अंत में कट की हुई सारी इडली भी डाल दे और अच्छे से मिलाये.

  8. 8

    फिर सचेज़वान इडली का मजा ले.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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