सचेज़वान चावल इडली (Schezwan rice idli recipe in hindi)
एनिवेर्सरी
कुकिंग निर्देश
- 1
इडली बेटर में नमक और बेकिंग सोडा डाल कर मिलाये और इडली स्टैंड्स में फिर सारी इडली बना ले.
- 2
अब एक पैन में तेल डाल कर गरम कर और सरसों के दाने दाल कर पकाए
- 3
अब उसमे काटा हुआ हरी मिर्च और लहसुन डाल कर पकाए
- 4
फिर प्याज़ के पतले पतले स्लाइस कट्स करके वो भी दाल कर सुनहरा होने तक पकाए
- 5
अब इडली के 4-4 टुकड़े कट कर ले.
- 6
अब पैन में सचेज़वान सॉस, टमाटर सॉस, नमक काली मिर्च डाल कर करे
- 7
अब अंत में कट की हुई सारी इडली भी डाल दे और अच्छे से मिलाये.
- 8
फिर सचेज़वान इडली का मजा ले.
कुकस्नैपस
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