सामग्री

  1. 1 चमच सिंघाड़े का आटा
  2. 1/2 कप साबूदाना 5-6 घंटे भिगोया हुआ
  3. 4आलू उबाले हुए (मध्यम आकार)
  4. 1/2 चमच सेंधा नमक
  5. 1/2 चमच काली मिर्च
  6. 1हरी मिर्च अच्छे से कटी हुई
  7. 1 इंच अदरक अच्छे से कटी हुई
  8. आवश्यकता अनुसार तैल गहरा फ्राई करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले हम एक कटोरा लेगे उसमे भिगोया हुआ साबूदाना, उबाले आलू और सिंघाड़े का आटा डाल देगे और साथ ही सारे मसाले भी डाल लेगे और अच्छे से मिक्स कर लेगे और मिक्सर से छोटी छोटी बॉल बना कर रख लेगे

  2. 2

    अब एक कड़ाई को गैस पर मध्यम आच पर रखेगे अब जब तैल मध्यम गर्म हो जाएगा तब हम मिक्सर बॉल को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक गहरा फ्राई कर लेगे

  3. 3

    अब तैयार है कुरकुरा साबूदाना रोल गर्म परोसे हरी धनिया चटनी के साथ आँनद ले

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द्वारा लिखी

Archna Bhargava
Archna Bhargava @cook_9094265
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