सबसे पहले हम एक कटोरे में मसले हुए आलू लेगे और उसमे सारे मसाले, हरी मिर्च, अदरक डालकर अच्छे से मिक्स के लेगे अब 5 मिनट के लिए रख देगे

अब एक दुसरे पैन लेगे उसमे कुतु का आटा लेगे और उसमे थोडा थोडा पानी डालते हुए पतला बट्टर बना लेगे अब बट्टर में नमक और काली मिर्च मिक्स कर लेगे

अब आलू मिक्सर से छोटी बॉल बना लेगे अब एक कड़ाई ने तैल लेगे और गैस पर तेज आच पर रखेगे जब तैल मध्यम गर्म हो जाएगा तब हम इसमें बॉल को कुतु के आटे के बट्टर में डिबो कर तैल में डाल देगे और कुरकुरा सुनहरा भूरा होने तक गहरा फ्राई कर लेगे

अब खाने के लिए तैयार है फलहरी बोंदा वाडा गर्म परोसे धनिया चटनी के साथ आँनद ले हैप्पी कुकिंग