Capcay Goreng

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel
  2. 3 buahjagung muda (putren)
  3. 1 kuntumkembang kol
  4. 2 batangsawi
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 butirtelur
  7. Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/2 buahkemiri
  11. Secukupnyakecap, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan di iris, rebus sebentar wortel, putren dan kembang kol sampai agak lunak, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu orak arik sampai matang

  3. 3

    Masukkan semua bahan sayur, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit kecap, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, biarkan hingga agak lunak dan air menyusut

  5. 5

    Cek rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
pada
Bogor
Belajar memasak itu menyenangkan🍴🍳🙆Follow me on instagram: @dapoer.sylvi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa