Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux..
Uda lama banget kepengen bikin donat buat ngemil bocil akhirnya kesampean juga disambi kerjaan ini itu..maklum aja no asisten di rumah so harus ngerjain semua sendiri...
Donat no kentang no telur empukkk dengan metode water roux..
Uda lama banget kepengen bikin donat buat ngemil bocil akhirnya kesampean juga disambi kerjaan ini itu..maklum aja no asisten di rumah so harus ngerjain semua sendiri...
Cara Membuat
- 1
Metode water roux : campur terigu dan air di panci aduk sampai licin & nyalakan kompor aduk sampai mengental tidak perlu mendidih dan dinginkan. Warna putih susu
- 2
Campur ragi instant, air hangat dan 1 sdm gula pasir aduk rata dan diamkan 15 menit hingga berbuih
- 3
Campur ke-2 macam terigu, gula pasir, susu bubuk aduk rata
- 4
Masukkan adonan water roux & larutan ragi instant uleni sampai menggumpal. Tambah margarine uleni hingga kalis. Jika terlalu lembek tambah terigu yaa momss
- 5
Diamkan adonan sampai mengembang 2 x lipat sekitar 45-60 mnit...kalo aku tadi aku tinggal nyuci pakaian hehe
- 6
Siapkan wadah bertabur terigu kempiskan adonan dan bentuk bulat-bulat diamkan lagi hingga mengembang.
- 7
Goreng pake sumpit dengan api kecil hingga matang
- 8
Ni matangnya jadi 18 buah. Ga semenul banget krena tadi ga lama didiamkannya uda keburu gak sabar si abang minta digoreng. Tapi ini beneran enak walau tanpa toping
- 9
Penampakan setelah dimakan nii lembut banget...garing di luar lembut di dalam
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat irit no telur no kentang...dengan metode water roux Donat irit no telur no kentang...dengan metode water roux
Ceritanya anak2 g da camilan..lihat bahan didapur tinggal ini..ya udah buat ja seadanya bahan ddapur...
Umi Azizah -
Donat kentang metode water roux Donat kentang metode water roux
hasilnya itu lembut banget👌adonannya q taro kulkas 3hari digoreng tetep lembut loooo... cuman sayang saya kurang ahli dalam hal menggorengnya🤭 jadi whaitringx ga nongol🤣🤣 it's okay lah anak ayam baru kluar kandang🤣🤣 baru belajar maksudx😁🤭 #PejuangGoldenApron3
-
Donat empuk metode water roux Donat empuk metode water roux
Berapa kali bongkar resep donat cari cari, dari awal yang donat kampung sampai akhirnya nemu resep hampir mirip jco kalau aku bilang sih yang tiramisunya jco banget
-
Donat empuk metode water roux Donat empuk metode water roux
Ini resep ngambil di YouTube tapi lupa siapa namanya😁
-
Donat mini dengan metode water roux Donat mini dengan metode water roux
Sbnrx gk niat bikin donat..cm mau coba aja pakek cara water roux ini..alias experimen lah ya istilahx 😁krn sdh brkali2 gagal bikin donat dgn cara apa aja, blm ktm rasa donat yg saya inginkan..akhirx coba cara ini tp dgn bahan yg sedikit sekali ukuranx...😅😅 biar gk mubadzir nti klo gk jd sprti sblm2nya
-
-
Donat Empuk Metode Water Roux Donat Empuk Metode Water Roux
Sejak kenal dgn metode water roux atau thang zong saya selalu menggunakannya utk membuat roti,donat,roti goreng bahkan pempek. Hasilnya begitu empuk dan lembut. Walaupun sudah 2-3 hari kelembutannya tetap bertahan
-
Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍 Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍
Kangen ama donat krna udh lama ga bikin2
-
Donat Empuk metode water roux Donat Empuk metode water roux
Penasaran dengan metode water roux akhirnya eksekusi donat permintaan anak lanangku aku coba,daaaaannn ternyata lembut banget en gak pake cape banting banting
-
Donat water roux empuk Donat water roux empuk
Lama tak bikin donat, terakhir bikin ± 3 tahun lalu..jaman masi kuliah.. Eh tiba tiba pengen makan donat bikinan sendiri.. Yaudahh langsug cuss eksekusi deh.. No kentang no mixer yess..
-
Donat(donut)lembut metode water roux Donat(donut)lembut metode water roux
teman pingin ke jco,tpi pngen mkan donut yg bnyak,jadilah prgi ke ruby blanja bahan donut😂oh ya ini bisa ngehasilin 24 donat klo saya si,,slmat mncoba,, #rotitanpaoven #pekaninspirasi #cookpadcommunity
-
Donat empuk (Metode water roux) Donat empuk (Metode water roux)
Tadaaaa... Aselii lembutt... Wiihh.. Jaraangg bangett mau ngadonin donat, ga dilirik d rumah.. Hehehe mgkin sblumnya mending beli di jajanan dkt rumah yaa... Seribuan, ga ribet... Hahaha, penasaran sama resep ini di akun @ina nopelina... Beneran lembut n ga susah ya.. Makasih inuuyy*_^..., untuk toppingnya krucil request elmer crunchy.. Hehehe.. Ga punyaa.. Jadi krn yg ada topping glaze udah jadi di tbk, saia tambahin aja koko crunch yg di chopper sbntar banget, campur... Jadiii... 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar