Bikin Baceman bawang putih nyontek resepnya @dapurVY untuk setoran #RamadanCamp_Misi3Baceman bawang putih ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan. Dan ini adalah bumbu wajib nasi/mie goreng abang² gerobak. Sedap juga untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese food.TIPS supaya berhasil dan awet :- Gunakan bawang putih yang bagus- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar² kering saat akan dihaluskan- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil bacemanNOTE :- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet sampai 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.- jika setelah beberapa hari muncul gelembung² kecil itu normal karena sedang terjadi proses fermentasi.- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena beberapa faktor, jadi baca tips dengan seksama. (copas by @dapurVY )#MeolahCaruan_BumbuMarinasi#BumbuMarinasi#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron

Baceman Bawang putih ini menu wajib untuk yang suka sat set wat wet dalam menyiapkan hidangan.Semoga bermanfaat juga buat yang menjalankan ibadah puasa.Resep ini mengulik resep @dapurVYTerima kasih buat tip n trick nya dan saya share ulang disini. mau buat 2 resep karena jar yang dipunya lumayan gede, cuman belum berani hehhee.Mengutip tips dari mba Vy,Baceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan... khususnya jd bumbu wajib nasi/mie goreng abang2 gerobak. Sedap jg untuk bikin masakan cepat seperti aneka pasta, aneka tumisan atau Chinese foodTIPS supaya berhasil dan awet :- Gunakan bawang putih yg bagus- Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar2 kering saat akan dihaluskan- Tumbuk kasar/chopper/cincang bawang putih (jangan dihaluskan)- Wadah/toples sebaiknya dari kaca dan harus benar2 bersih dan kering (steril)- Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil bacemanNOTE :- sebaiknya simpan baceman di suhu ruang dan bisa awet smp 1 bulan asal dijaga kebersihan & kesterilannya. Bisa jg disimpan di kulkas- jika setelah bbrp hari muncul gelembung2 kecil itu normal krn sedang terjadi proses fermentasi- jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan artinya baceman tidak berhasil karena bbrp faktor, jd baca tips dg seksama #BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Surabaya#JurnalNalanBunda#2025

Berawal dari aroma nasi goreng Pakdhe depan kontrakan saya di perantauan yang selalu wangi saat dimasak. Saya tanya pada beliau apa rahasinya, ternyata menggunakan baceman bawang putih. Kemudian saya cari di Cookpad resepnya, dan saya temukan resep simply tasty-nya milik dapurVy.Ternyata memang beneran wangi dan lebih enak. Bisa digunakan untuk berbagai macam tumisan lainnya. Saya di sini membuat 2x resep dari aslinya.Tips supaya berhasil dan awet:1. Gunakan bawang putih yang bagus.2. Setelah dicuci, bawang putih dan kemiri harus benar-benar kering saat dihaluskan.3. Wadah toples sebaiknya dari kaca dan harus bersih dan kering (steril).4. Jika setelah 3 hari muncul gelembung-gelembung kecil itu normal karena proses fermentasi.5. Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil baceman bawang.6. Jika setelah 3 hari minyak berubah menjadi kehijauan, artinya baceman bawang tidak berhasil.7. Sebaiknya simpan di suhu ruang dan bisa awet selama 1 bulan asal dijaga kebersihannya dan kesterilannya. Dapat juga disimpan dalam chiller kulkas.#GA_TheNextLevelSumber: DapurVY[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7184911-baceman-bawang-putih-tips ]

Baru pertama kali bikin baceman bawang putih, karena penasaran katanya dapat menghasilkan masakan lezat yang sesungguhnya. Sama seperti minyak ayam, tapi beda cara pembuatannya. Namun sama sama menambah lezat sebuah masakan.Selain praktis dan awet, baceman bawang putih ini juga serba guna, cocok bgt di stok di dapur. Tips:-Gunakan bawang putih yang kondisinya bagus.-Bawang putih sebaiknya tidak dihaluskan, tetapi ditumbuk kasar/chopper/cincang kasar.-Gunakan toples kaca yg bersih dan higienis.-Kondisi bawang putih dan kemiri bersih dan kering. (Setelah cuci dikeringkan )-Sendok yang dipakai untuk menyendok baceman sebaiknya bersih, kering dan higienis.Note:*Sebaiknya simpan baceman bawang putih disuhu ruang, dapat tahan 1 bulan disuhu ruang asalkan selalu dijaga kebersihan dan kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.*Jika stelah bbrp hari muncul gelembung kecil itu normal tanda fermentasi saja.*Jika setelah 3 hari warna minyak berubah menjadi kehijauan, itu tandanya baceman tidak berhasil karena bbrp faktor.Oh ya Sy bikin byk...sekitar 5 kali resep dibawah ini. Buat stok sebulan. Tapi kayaknya ga sampe sebulan jg habis karena Sy pakai dihampir semua masakan.🥰Minggu ke 8 Golden Batik Apron (21 - 27 Maret 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIniSource: @dapurVY

Punya resep BACEMAN BAWANG PUTIH entah sudah berapa tahun disimpan , akhirnya baru kali ini mencoba eksekusi . Tapi hasilnya memang enak untuk membuat masakan apapun akhirnya ketagihan ingin mencoba lagi untuk disimpan di kulkas . Baceman Bawang Putih merupakan pasangan yang serasi dengan minyak ayam . Tapi beda proses pembuatannya , Baceman ini praktis dan lezat sebagai bumbu dasar aneka masakan khususnya jadi bumbu wajib nasi goreng , mie goreng atau pasta , tumis dll .Tips supaya berhasil dan awet- Gunakan bawang putih yang bagus- Setelah dicuci bawang putih & kemiri mentah benar benar kering- Tumbuk kasar / Chopper / cincang ( jangan dihaluskan )- Wadah / toples sebaiknya dari kaca dan harus benar benar bersih / steril kering .- Sebaiknya gunakan sendok bersih saat mengambil baceman .Note :- Sebaiknya simpan baceman di suhu ruang bisa awet sampai 1 bulan asal dengan kebersihan bisa juga disimpan di kulkas .- Jika beberapa hari muncul gelembung gelembung kecil itu normal karena sedang proses fermentasi .- Jika setelah 3 hari minyak jadi kehijauan artinya Baceman tidak berhasil .Source : @dapurVY#CookpadCommunity_Bandung#PilihMasak#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan

Bumbu ini merupakan bumbu wajib di dapur saya. Kenapa ? Karena kalau malasnya mamak kambuh ya mamak bermain dengan bumbu ini. Bikin baceman bawang sangat gampang dan simpel cuma mulai dari bahan dan peralatan yang dipakai harus benar2 kering karena baceman bawang itu rawan basi. Baceman bawang bisa bertahan sampai 2bulan di suhu ruang jika penyimpanan dan pengambilan baceman benar. Jika akan disimpan di kulkas pastikan sudah melalui proses fermentasi dahulu baru simpan kulkas. Juga usahakan ketika pertama kali meletakkan di kulkas sampai habis tetap di kulkas ya 😊 #PejuangGoldenApron2 #Weekly_28 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove

Misi ke-3 :"Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan". Clue nya "Bawang-bawangan". Saya pilih jawaban A. Bumbu Dasar. Bumbu dasar yang saya buat kali ini adalah Baceman Bawang Putih. Baceman baput bisa membuat hidangan gurih. Bisa digunakan untuk hidangan berkuah seperti mie ayam dengan kuah bakso dan sop. Konon, abang² penjual nasi goreng/mie goreng gerobak juga memakai baceman ini sebagai bumbu masakannya . Bawang putih juga memiliki kandungan gizi yang baik sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia, bahkan untuk mereka yang menjalani diet rendah garam.Resep baceman baput ini saya cooksnap dari mba @dapurVY . Beliau membagikan tips agar baceman awet :1. Gunakan baput yang bagus.2. Setelah dicuci, baput dan kemiri harus benar² kering saat akan diolah.3. Tumbuk/chopper/cincang kasar baput, jangan dihaluskan.4. Wadah/toples yang digunakan untuk menyimpan baceman, sebaiknya terbuat dari kaca.5. Toples kaca harus benar² kering dan bersih (steril)6. Selalu gunakan sendok bersih saat mengambil baceman.√ Baceman ini bisa awet sampai 1 bulan di suhu ruang, asal dijaga kebersihan dan kesterilannya. Bisa juga disimpan di kulkas.√ Jika setelah beberapa hari muncul gelembung² kecil, itu normal karena sedang terjadi proses fermentasi.√ Jika setelah 3 hari minyak berubah jadi kehijauan, artinya baceman tidak berhasil karena beberapa faktor, jadi baca tips dengan seksama yaa.#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamu'alaikum...abis restock bumbu ajaib yg bikin masakan makin wangi dan gurih.apa itu...?Yups,, baceman bawang putih.salah satu bumbu andalan didapur 😁yuk buat mam...#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021

Resep saya repost dari mba Vy. Dua tahun lalu saya pernah bikin baceman bawang gini, saya simpan di wadah plastik, eh njeblug ahaha. soalnya gasnya banyak banget dan wadahnya gak mumpuni menahan gasnya. Sekarang bikin lagi, ngikutin tipsnya mba Vy alhamdulillah top cer wkwk.saya tulis ulang ya tipsnya:- gunakan bawang putih yang bagus- cuci bersih bawang dan kemiri, keringkan hingga kering betul- bawang cukup dirajang kasang, jangan diuleg- taruh di wadah kaca kering yang kedap udara- baceman bawang bisa digunakan setelah didiamkan 3 hari, nanti akan timbul hasil fermentasi. kalau setelah 3 hari timbul warna kehijauan berarti baceman bawangnya gagal.- tiap mau menggunakan, ambil baceman bawang dengan sendok bersih untuk jaga kebersihan dan kualitas.- yang dipakai nanti bawangnya saja sebagai bumbu dasar, minyak berfungsi sebagai pengawet alami. tapi boleh juga kalau minyaknya mau dipakai. kalau pingin pakai minyak yang enak bisa pakai minyak ayam.terima kasih. selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Berhubung tahun kemaren saya udh pernah nulis resep bumbu dasar merah dan putih jadi untuk misi ke-3 Ramadan camp ini saya membuat baceman bawang putih...Baceman bawang putih dapat digunakan untuk memasak nasi goreng, sup, bakmi, dan aneka tumisan. Masakan yang dimasak dengan baceman bawang putih rasanya lebih sedap dan harum (kompas.com). Bawang putih memiliki kandungan gizi yang baik, sekaligus merupakan bahan bumbu yang sehat untuk semua usia...Agar baceman bawang putih ini tahan lama pastikan bawang dan kemiri nya dicuci bersih dan dikeringkan, kemudian selalu gunakan sendok baru setiap kali mengambil nya yaa~~Source: @dapurVY#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#Week8#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Bumbu baceman bawang putih bisa digunakan untuk aneka nasi goreng, mie goreng, capcay serta sebagai bahan tumisan dan masakan lainnya.Baceman ini sebagai pengganti bawang putih segar, jadi saat ditumis bisa ditambahkan dengan bawang merah, cabai serta bahan rempah lainnya.Yang perlu diperhatikan dalam pembuatan baceman bawang:- Gunakan bawang putih yang berkualitas bagus tidak kisut. ( disini saya pakai bawang putih jenis kating) karena aromanya lebih wangi.- Gunakan minyak sayur dengan kualitas bagus dan jangan pakai minyak curah ya... agar baceman tidak mudah berbau tengik.- Sebaiknya juga gunakan minyak wijen yang bagus. Minyak wijen yg bagus jika dimasukkan ke dalam kulkas tidak beku.- Bahan, serta toples penyimpan baceman (sebaiknya pakai toples kaca) pastikan harus benar benar bersih dan kering. Jangan ada tetesan air sedikitpun. Agar bisa tetep awet dan terjaga rasanya.- Waktu mengambil baceman dari botol/toples harus memakai sendok bersih dan kering. (diahdidi.com)#PekanPosbarBumbuDasar#PejuangGoldenApron3#Mingguke44#CookpadCommunity_blitar

Dalam rangka menyingkat waktu masak, bbrapa bawang2an emak blender, ada yg emak jadikan minyak bawang putih, dan yg ini sebagian di buat baceman bawang putih.. resep sy recook dr @dapurVy