Doenjangjjigae 된장찌개

Cicile
Cicile @cicilejang
Jakarta, Indonesia

Masih resep masakan Korea lagi, doenjangjjigae ini adalah sup dengan saus tauco khas Korea. 😋
#resolusi2019 #berburucelemekemas

Doenjangjjigae 된장찌개

Masih resep masakan Korea lagi, doenjangjjigae ini adalah sup dengan saus tauco khas Korea. 😋
#resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 200 grpork belly (bisa diganti daging lain)
  2. 1 buahzuchinni
  3. 2 buahkentang
  4. 3 buahjamur ukuran besar
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 sdmsaus doenjang/tauco korea
  8. 1 buahtahu putih (saya pakai tahu telur)
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 buahcabe hijau besar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak-kotak. Cuci bersih zuchinni, potong kotak-kotak. Iris bawang bombay dan cabe hijau, cincang kasar bawang putih, potong daun bawang lebar-lebar. Potong-potong tahu. Jamur dan daging juga diiris-iris sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan air dengan panci sedang, tunggu mendidih dan cemplungkan semua bahan, termasuk saus doenjang.

  3. 3

    Masak 30-40 menit dengan menggunakan api kecil hingga semua bahan matang. Saus doenjang bisa ditambahkan selama proses ini. Saya suka yang lebih medok rasanya dengan menambahkan lebih banyak saus. Angkat & hidangkan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicile
Cicile @cicilejang
pada
Jakarta, Indonesia
Masakan sederhana untuk suami yang tidak suka pedas. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Ini tuh rasanya kayak apa cile? Kayak enak kimchi jjigae gt ga? Atau kayak miso mild atau gmn?

Resep Serupa