Matcha Swiss Roll Cake (Green Tea Cake)

Cucu iyang
Cucu iyang @Cucuiyang
Pare, Jawa Timur, Indonesia

Ada matcha powder di rumah... Iseng-iseng cari resep bisa dipake apa yaaa... Nemu resep simple banget dari Ochikeron. Langsung praktek malem-malem. Tapi gampang banget buatnya.

Matcha Swiss Roll Cake (Green Tea Cake)

Ada matcha powder di rumah... Iseng-iseng cari resep bisa dipake apa yaaa... Nemu resep simple banget dari Ochikeron. Langsung praktek malem-malem. Tapi gampang banget buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 3telur ayam
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 4 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  4. 1 sdmmatcha powder
  5. Isian:
  6. 1 packkecil whipped cream UHT
  7. 2 sdmgula bubuk
  8. 2 tetesvanilla (optional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir sampai putih dan mengembang. Kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Ayak bersamaan tepung dan matcha powder ke kocokkan gula-telur. Setengah dulu... kocok dengan kecepatan rendah, jika sudah rata masukkan lagi sisanya. Kocok lagi. Tuang dalam cetakan loyang (saya 20x20cm, jadinya tebal 1 cm).

  3. 3

    Panggang selama 15 menit 170 derajat. Saya pakai oven tangkring dengan api paling kecil. Keluarkan dari loyang, dinginkan. Baunya enak banget loh....

  4. 4

    Kocok rata bahan isian dengan kecepatan cepat sampai mengembang.

  5. 5

    Oleskan isian pada cake sampai rata. Gulung cake dengan bantuan kertas roti dan kain atau paper towel *tissue dapur. Potong potong, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cucu iyang
Cucu iyang @Cucuiyang
pada
Pare, Jawa Timur, Indonesia
Suka makan. Tapi pengen yang muraah dan baanyaaak ... yaa, masak sendiri. Hehehe... happy cooking !
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa