Matcha green tea chiffon cake

Ceritanya minggu lalu pesen matcha bubuk dari online shop dan belum dipake juga, trus masi ada waktu 1 minggu sebelum WFO juga, so bingung tuh bubuk matcha dibikin apa. Langsung nyontek resep lama chiffon cake yang uda paten itu dong, cuma kali ini pandan nya diganti sama bubuk matcha? Rasanya gmn? Duh endeus, fluffy and moist banget euy... Sok dicoba resepnya ibu2, Mbak2, asik2, semuanya 💙
Matcha green tea chiffon cake
Ceritanya minggu lalu pesen matcha bubuk dari online shop dan belum dipake juga, trus masi ada waktu 1 minggu sebelum WFO juga, so bingung tuh bubuk matcha dibikin apa. Langsung nyontek resep lama chiffon cake yang uda paten itu dong, cuma kali ini pandan nya diganti sama bubuk matcha? Rasanya gmn? Duh endeus, fluffy and moist banget euy... Sok dicoba resepnya ibu2, Mbak2, asik2, semuanya 💙
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan pasta, campur semua bahan aduk hingga merata dan halus.
- 2
Buat adonan meringue : Kocok putih telur dengan speed paling tinggi, masukkan cream of tar2, garam dan gula tunggu hingga putih dan hasil stiff peak.
- 3
Ambil sedikit adonan meringue untuk diaduk ke adonan pasta. Aduk rata dengan metode putar balik 1 arah hingga merata. Apabila sudah, adonan pasta tsb campur perlahan ke adonan meringue dengan cara yang sama aduk putar balik. Pasti kan hingga benar2 rata sebelum dimasukkan ke dalam loyang.
- 4
Panaskan oven, atur kira2 suhu 170-190 dercel. Masukkan adonan ke dalam loyang, hentak 2x adonan dlm loyang tsb. Panggang selama 1 jam (sesuai kan dengan oven masing2). Tes kematangan bisa dengan tusuk sate. Setelah cake matang angkat langsung dan posisinya dibuat terbalik biar ga turun. Tunggu sampai loyang dingin. Saya kurleb 1,5 jam. Seset pelan2 pakai pisau di sisi lingkar luar dan dalam. Terakhir di dasar loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake) Matcha Chiffon Cake (green tea chiffon cake)
Christine Triyana Djiono -
Green tea chiffon cake Green tea chiffon cake
Yang suka chiffon cake dan pecinta green tea ini adalah paduan yang sempurna 😄 di jamin bikin nagih Tina Zhu -
Green Tea Chiffon Cake Green Tea Chiffon Cake
Kalo liat Chiffon Cake, yg terbayang adalah Cake yg fluffy, airy, tenderly, jika ditekan doi akan balik lagi saking kempus-kempus nya 😍Eh itu bagian asyiknya.. ada juga bagian haru nya dibalik pembuatan Chiffon Cake iniBuat sy yg awam soal bake a cake, any simple cake.. cake satu ini punya byk cerita.. dari yg percobaan sampe 4 x 🥲, krn saking sotoy nya resep asal dibagi aja pdhl ada ilmu konversi nya, dan di saat percobaan terakhir udah agak seneng krn kayanya sesuai nih dg resep ehh tetiba gas abis.. mewek donk ya krn liat si Chiffon turun dr menul-menul nyaSampe detik terakhir pun, tidak terlepas dari sharing class wag CoBoy mb @yun_andriani 🙏🏻 yg disaat sibuknya, beliau masih sempet menjawab rentetan pertanyaan dari member se detail mungkin 💐juga temen² emesssh Coboyers adaaa aja yg kasih support, tips ini ituResep kali ini sy persembahkan utk 💐 mb Yun selain sbg ucapan terimakasih, juga krn beliau sedang merayakan hari ultahnya 🤗 wishing you the biggest slice of happiness and prosperous life 🙏🏻,dan utk Coboyers, Tuhan berikan berlipat kebaikan utk kalian ❣️Chiffon Cake berbentuk bulat inilah yg akan mewakili kasih sayang Mama utk the boyz yg setia menemani setiap kegagalan dan selalu bilang 'ah..mama bisa kok'.. 🥰 sweet-talk, love you more 💕#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Andy -
Green tea chiffon cake Green tea chiffon cake
Minggu lalu bikin chiffon cake untuk menu takjil buka puasa, kebetulan masih punya green rea powder yg bagus & dapat kiriman green tea glaze, jadilah bikin green tea chiffon cake dg siraman selai green tea lumer & yummy 😋Green tea chiffon cake ini dinikmati polos begitu aja sebenarnya sudah endesss, tapi begitu di siram green tea glaze aka selai green tea, rasanya makin istimewa👍 Susi Agung -
Chiffon Cake Green Tea Chiffon Cake Green Tea
Foto seadanya banget,bikin kmrn waktu ada team cookpad dtg,buru2 motonya 😂😂😂,atasnya juga nggak mulus padahal adonan udah kental oke banget,pas dipanggang atasnya meletek nggak karuan,nggak tau knapa😯apa karna telurnya besar2 atau apalah,masih banyak banget PR bikin chiffon cake yg mulus 😂,resep favorit dari mbak @tintinrayner Endah Palupi -
-
Green Tea Chiffon Cake Green Tea Chiffon Cake
Chiffon cake adalah jenis cake / bolu dengan tekstur ringan dan sangat lembut. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, chiffon tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin.Beres (bedah resep) clover bulan ini mengulas tuntas tips & trick pembuatan chiffon cake, dan ini pertama kalinya sy bikin, tadinya serem banget pakai jungkir loyang, tapi ternyata biasa aja dan looks fine.Rasanya enak, so soft dan kempus kempus kayak kasur😀, yang jelas jadi ketagihan deh mau bikin lagi 😂Kenapa harus ditangkupin di leher botol saat keluar dari oven? dari article yg saya baca, karena chiffon cake ini jenis cake yang tinggi cairan dari pada jumlah tepung, sehingga cukup rapuh, apalagi bentuk kuenya tinggi.Setelah cake berada disuhu ruang, tekstur nya akan lebih kuat dan stabil, baru boleh dikeluarin dari loyang dan dipotong-potong.Yukk dicoba yukk.. 😀Happy baking, semoga bermanfaat 👌😘Source: Ig rickeindriani_ordinarykitchen#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pasuruan frida frida -
Green Tea Chiffon Cake Green Tea Chiffon Cake
Alhamdulillah sejak ada kelas belajar masak/baking dari Cookpad. Salah satunya kelas Chiffon, jadi tahu cara lain menikmati teh hijau.. trmksh Cookpad😍🫶#AromaTeh#GAS2025#CINTE_AromaTeh#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Green Tea Chiffon Cake Green Tea Chiffon Cake
Tentang cara aduk balik adonan bisa dicari di youtube: folding technique for sponge/chiffon cake.Selamat mencoba Iris May -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar