Kue Putu Ayu Super Lembut (Untuk Jualan) 07.05.2019
Biasanya kalo buka puasa, keluarga aq suka beli kue ini..nah daripada beli terus, mendingan kita coba buat sendiri..yuk mommies, di coba resepnya..SO YUMMY.. empuk, menul-menul,, pas banget diminum pake teh anget saat berbuka.. Hohoho..
Info : kalo mau buat dagangan yg banyak, resepnya tinggal dikali saja ya.. x2, x3, x4.. Gitu 😊
Oia kalo buat jualan, pastikan pakai panci kukusnya yg besar ya biar muat byk cetakan.. karena kalo kelamaan nunggu antrian kukusan, bisa kempes lagi busa adonan yg udh ngembang tadi,, nah nanti jd ny bs bantet kue ny..
Source : Syifa Kasyifa, dgn sdkt modifikasi biar pas sama selera aq.
Kue Putu Ayu Super Lembut (Untuk Jualan) 07.05.2019
-
Bunda Arfa“Alhamdulillah menul2,,n lembut,,mkasih resepnya kk” -
asih wijayanti“Pagii mbaa kirim cooksnap ya.. anget2 dan wangi sekali ini harum pandannya buat temen ngeteh cucok banget hehe. Izin reshare yah mbak 🙏terima kasih resepnya” -
Danika Almahyra“Trmksh sdh berbagi resep bunda.smga dlncrkan rjki dan urusannya amin” -
Patimah Sari“Thanks kak resepnya” -
Mama Mia“aku ga pakek bp .. hasilnya masih bagus kak ..makasih resepnya” -
Hana Alshodin“Recook kesekian kali.. 1kg terigu”
Biasanya kalo buka puasa, keluarga aq suka beli kue ini..nah daripada beli terus, mendingan kita coba buat sendiri..yuk mommies, di coba resepnya..SO YUMMY.. empuk, menul-menul,, pas banget diminum pake teh anget saat berbuka.. Hohoho..
Info : kalo mau buat dagangan yg banyak, resepnya tinggal dikali saja ya.. x2, x3, x4.. Gitu 😊
Oia kalo buat jualan, pastikan pakai panci kukusnya yg besar ya biar muat byk cetakan.. karena kalo kelamaan nunggu antrian kukusan, bisa kempes lagi busa adonan yg udh ngembang tadi,, nah nanti jd ny bs bantet kue ny..
Source : Syifa Kasyifa, dgn sdkt modifikasi biar pas sama selera aq.
Cara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut, garam & tepung maizena di dalam baskom. Lalu kukus selama 10 menit agar tidak cepat basi. Lalu diamkan dingin.
- 2
Campur air, santan kental & essence pandan di gelas ukur. Aduk rata. Lalu sisihkan.
- 3
Campur terigu & baking powder. Aduk rata. Lalu sisihkan.
- 4
Masukan telur, gula pasir, SP & vanili bubuk. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, pucat & kaku selama +/- 10 menit.. Adonan harus kaku (tidak menetes saat kaki mixer di angkat).
- 5
Tuang cairan santan & terigu sedikit demi sedikit. Lalu aduk balik pakai spatula. Tuang lagi cairan santan & terigu sedikit demi sedikit. Lalu aduk balik pakai spatula. Begitu terus sampe habis (aq sampe 4x tuang). Tips : ngaduknya sebentar aja, asal rata.. Biar nanti nggak over mixed jadinya bantet adonannya.
- 6
Buat mommieess yg masih pemula bikin kue, kalo susah step ngaduk baliknya, terigu & cairan bisa di tuang sedikit2 dan bertahap, lalu di mixer dgn kecepatan paling rendah sebentar aja ya..
- 7
Olesi cetakan kue dengan minyak goreng. Lalu bubuhi kelapa parut yg udah dikukus, sambil agak di tekan2 permukan bawahnya.
- 8
Masukan adonan hingga batas ketinggian (jangan terlalu full, krna nanti mengembang ke atas kue nya ya). Setelah itu, ketuk2 perlahan ke lantai agar tdk ada space udara di tengahnya.
- 9
Masukan cetakan ke dalam panci kukusan yg udah dipanaskan terlebih dahulu. Lalu kukus selama 10 menit dengan api besar. Tips : tutup panci harus di alasi kain ya, agar uap tidak menetes ke dalam kue.
- 10
Setelah matang, angkat & tunggu kue agak dingin, baru di keluarkan dari cetakannya.
- 11
Sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊
- 12
Info harga jual di pasar modern : Kalo di daerah aq di bintaro tangerang, kue ini di jual Rp. 1.250 / buah, alias Rp. 2.500 dapet 2 buah.. Kalo di plastikin jadinya 1.500 / buah..
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
10. Kue Putu Ayu Super Lembut 10. Kue Putu Ayu Super Lembut
30 08 2019Resep terinspirasi dari "devi endah". Dgn sdkt modifikasi.Sekali coba resep langsung jd dan pas di lidah saya. Alhamdulillah....
-
Kue Putu Ayu, Lembutttt Kue Putu Ayu, Lembutttt
🌸 Bismillah,.........Kue ini sangat disukai di rumah saya, daripada beli terus lebih baik bikin sendiri karena simple juga buatnya.Di resep saya tulis sesuai resep aslinya, namun saya buatkan setengah dari resep.Saya memakai cetakan yang kecil, 1/2 resep jadi sekitar 24 pcs.Source : @cloudy_cloudBerikut link resep aslinya 👇🏼 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/8541521#KuePutuAyu#KueTradisional#KueIndonesia#Takjil#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CPBali_TakjilNusantara2023#CPBali_MelaliKelilingNusantara#CookpadCommunity_Bali#CookpadId
-
Kue putu ayu super lembut Kue putu ayu super lembut
Sesuai judulnya emang kue nya lembut banget, kalo resep asli pake cetakan kecil2 jadi ga susah makannya tinggal ambil satu2 sy pake loyang pas di iris ga mulus karena emang bener2 lembut, lain kali buat lagi mau pake cetakan kecil2 juga. Source: Cloudy Cloud. Ada sedikit tips untuk kelapa parutnya di usahakan yang baru di parut ga masuk kulkas dulu, biar ga berubah coklat nantinya.
-
Kue putu ayu (untuk jualan) Kue putu ayu (untuk jualan)
Ini salah satu menu jualan saya,bnyk yg suka krna lembut dan murah meriahSaya jual seribu rupiah per pcs
-
22. Kue Putu Ayu Super Lembut Enak Pake Banget 22. Kue Putu Ayu Super Lembut Enak Pake Banget
Recook yt@thv the hasan videoSaya bikin 1/2 resep, dan disini sy cantumkan 1 resep sesuai dg aslinya slamat mencoba👌#kueputuayu#motopakehape
-
KUE PUTU AYU(cocok untuk jualan) KUE PUTU AYU(cocok untuk jualan)
Alhmdulillah ini adalah jualan saya di kantin sekolah setiap harinya,biasanya saya membuat 2x resep yg saya tulis,dan bisa menghasilkan 70-75-80 pcs kue putu ayu,tergantung saya memasukkan adonan kecetakan ya bunda...selamat mencoba para bunda2.semoga bermanfaat dan menjadi amal jariyah bagi sya aamiinN/B: saya pakai ukuran gelas ya bund,gelas yg saya gunakan ada di foto langkah2
-
Kue Putu Ayu lembut dan enak Kue Putu Ayu lembut dan enak
Assalamualaikum,,,hai hai mommy² cantik,,,semoga semua selalu sehat ya ,,,aamiin 🙏😇Seperti biasa karena pekerjaan saya menuntut saya untuk selalu berkreasi dalam hal dessert ataupun makanan² ringan termasuk jajanan tradisional maka tidak jarang saya selalu mencari inspirasi di Cookpad dan alhamdulilah selalu mendapatkan inspirasi tentang berbagai jajanan² tradisional,,banyak sekali ide² yang saya dapatkan dan salah satunya ya jajanan kue putu ayu ini👍Di resep asli hasil jadi sekitar ±34 pcs tapi di saya karena mau hasilnya lebih banyak maka isian kelapanya agak saya banyakin auto pengisian adonan hijaunya jadi setengahnya dari cetakan dan pastinya hasil jadinya lebih banyak ,,,hasil jadi saya sekitar ±54 pcs,,,.jadi di sesuaikan dengan selera masing² ya moms,,,mau isian kelapanya banyak atau sedikit,,jujur kalau saya lebih suka yang isian kelapanya agak banyak hehehe 🤗🤭Source : @eennuraeni#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#jajanantradisional#kueputuayu#jajanankueputu
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Puasa pertama bikin menu takjil putu ayu pakai resep bunda Cloudy CloudSuper lembut banget gurih ,Tapi sayang kelapanya gak bersih ,huhu😭 karena beli kelapa parut di pasarNext karna udah berpengalaman mending marut kelapa sendiri😄😄#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Kue Putu Ayu "Lembut + Tidak Mudah Basi" Kue Putu Ayu "Lembut + Tidak Mudah Basi"
Ini kue paling simple, anti gagal dan hasilnya banyak banget walaupun modal dikit 😁Disini aku ada tips2 khusus biar kuenya ga cepet basi, intinya dipenggunaan kelapa dan santan yang harus dimasak terlebih dahulu sebelum digunakan dan hasilnya karena aku pengen bawain temen2 kantor, hari kedua pun masih bagus dong 😁
-
Kue putu ayu enak dan lembut Kue putu ayu enak dan lembut
Ini cemilan terpaporit dari jaman baheula..ga pernah bisa move on dari rasanya yg enak,lembut dan wanginya pandan yg bikin nagihDan akhirnya kesampean juga bikin sendirii..
-
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
lagi hujan terus pengen yang anget anget bikin cemilan ini aja ternyata jadi nya banyak dan enak dimakan pas anget anget tentunya sama secangkir kopi
-
Kue Putu Ayu Merah Putih Kue Putu Ayu Merah Putih
Assalamu'alaikumMerdeka 🇮🇩💪Memeriahkan kemerdekaan RI ke 76 , bikin kue putu ayu, merah putih aja, resep dari mb Husna dengan modifikasi sedikit.Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, kue ini berasal dari jawa tengah. putu ayu merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat.Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik.Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu.Kue putu ini memiliki rasa yang sangat enak dan lembut Ketika disantap. Kue putu ayupun memiliki aroma yang sangat harum, karena terdapat campuran daun pandan dan kelapa parut. Walaupun memiliki nama yang sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangatlah berbeda.Kue putu ayu ini menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan pada pembuatan bolu kukus.Persamaan kue putu dan putu ayu pada pemakaian parutan kelapa sebagai baluran luar atau hiasan. Gurihnya kelapa parut dan manisnya gula merupakan perpaduan yang sangat lezat. (Sonora.id)Source : @HI_2022#GenkPejuangDapoer#Remembergenkpeda_HiDapoer#CookpadCommunity_Yogyakarta#Selaluistimewa#KopiJos#jajananTradisional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (62)