خورشت بامیه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت را به همراه پیاز خوب تفت داده و بعد ادویه ها را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم و بعد گوجه های رنده شده را اضافه کرده و میگذاریم با شعله ی کم خوب پخته و خوش رنگ شوند و بعد رب گوجه را اضافه کرده تا کمی سرخ شود و بوی خامی آن برود... به نظرم راز خوشمزگی خورشت بامیه کنی روعن بیشتر و با حوصله تفت دادن گوجه ها و رب گوجه است... چون کمی که به روغن بیافته امکان تیره تر شدن هست... پس بالای سر دیگ باید باشیم.
- 2
من بامیه ها رو تفت نمیدم... بعضی ها تفت میدن ولی به نظرم فرقی نمیکنه...
- 3
بعد چند لیوان آب به اندازه ای که هم گوشت بپزه و هم بامیه ها.... و میزاریم تا آب جوش بیاد و قل بزنه و بعد بامیه های شسته شده رو اضافه میکنیم. و شعله رو ملایم رو به کم میزاریم تا خوب جا بیفته و غلیظ بشه.
- 4
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
خورشت بامیه 😋
این خورشت رو میشه تو رده ی قیمه ها دسته بندی کرد . یک خورشتی که با بامیه ی تازه درست بشه خیلی خوشمزه تره .ولی خب زندگی مدرن همه چیز رو فریزری کرده 😊 ashpazkhane-175 -
-
-
-
-
خورشت بامیه
معرکه بود عاشقش شدم اولین بار بود میپختمش بسی لذیذ ومقویبامیه گیاهی است سرشار از خواص و مواد مغذی که برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله پوکی استخوان، فشار خون، یبوست و دیابت مفید است azar.cook -
-
-
-
-
-
خورشت قیمه
این خورشت اصالتش گم شده است اما اینطور که به نظر میرسه باید خورشت ایرانی در دوره قاجار باشه اما اسمش به زبان ترکی معنی گوشت قطعه قطعه شده رو داره Parto -
خورشت بامیه
برای اینکه رنگ قرمز و زیبای خورشت بامیه مشخص باشه در ظرف سفید سرو کردم و برای زمینه ی عکس از پارچه گلدار استفاده کردم رنگ پارچه در کنار رنگ زعفرانی برنج و رنگ زیبای ترشی خیلی چشم نوازه.#چالش_عکاسی #چالش_تزیین #غذای_اصلی #خورشت_بامیه Sama_cooking -
-
-
-
بامیه
عکس مراحل تا امشب گذاشته میشهیه بامیه براتون آوردم از بامیه ی بازاری خوشمزه تر،ترد و آسون😋فقط نکته ها رو رعایت کنینتوجه کنین که شهد تو کیفیت بامیه خیلی تاثیر داره،پست قبل دستور شهد رو گذاشتم ((بزنین رو هشتگ))👈 #شهد_بامیه_نیلا و مشاهده کنینشهد اگه به خوبی قوام نیومده باشه،باکیه نرم میشه و اگه زیادی قوام اومده باشه،شکرک میزنهجالبه بدونین بامیه شبیه نون خامه ایه فقط یه تفاوتهای ریزی دارن در آخرشبرای بامیه بهتره که از ترازو استفاده کنین و اگر ندارین،از لیوان دسته دار فرانسوی میتونین استفاده کنین#بامیه_نیلا#بامیه#شیرینی_نیلا#رمضان_ایرانی#ماه_رمضان#شیرینی_ماه_رمضان گیله دختر -
خورشت بامیه
#چالش_غذای_جنوبی #سرزمین_مادری # لب_کارون #خورشت بامیه که در اصل، از غذاهای رسمی و سنتی اهواز هستش، که به تدریج در همه شهرها ایران به طرق مختلف طبخ میشه در اینجا خورشت بامیه اصل جنوب مخصوص اهواز رو با تمام نکات خدمتتون ارائه میدم امیدوارم مورد توجه عزیزان علاقمند قرار بگیره Lida Aali -
خورشت بامیه با گوشت
خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده ش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است.بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذاهایی که با بامیه طبخ می شوند می توانید از این خواص بهره ببرید. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد.جالب است بدانید معروف ترین غذایی که با بامیه تهیه می شود همین خورشت بامیه است. خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه های تند مانند انواع فلفل هاست ولی دستور خورش بامیه جنوبی به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ها مناسب است. 💖Homefood💖 -
-
خورشت بامیه
خورشت بامیه از،خورشتای مورد علاقه ی ما جنوبیاست . و باید تند باشه . میتونید هم با برنج نوش جان کنید و هم با نان . من خودم با نان بیشتر دوست دارم😍😋 negin banoo😎 -
خورشت بامیه
سلام به دوستان گلمایا شما هم برای پخت این خورشت بامیه را تفت میدهید؟#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس زيلابي -
-
-
خورشت بامیه بادمجان
خورشت بامیه بادمجون یه تیر و دو نشونه وقتی اعضای خانواده همزمان هوس هر دو تا رو می کنن. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)