کته سیب زمینی

سلام دوستان - امیدوارم حال همگی خوب باشه. در چند روز گذشته یکی دو غذا با برنج و سیب زمینی درست کردم و بنظرم رسید شاید برای شما هم جالب باشه. این کته که الان توضیحش رو خواهم داد کته ی ساده هست با سیب زمینی و شاید فکر کنید خوشمزه نیست چون خیلی ها فکر میکنن که سیب زمینی بدرد خور نیست ولی در واقع سیب زمینی پر از املاح معدنی و ویتامین هست. سیب زمینی رنگ و طعم های مختلفی داره. من خودم هم نمی دونستم ولی دیگه اینقدر سیب زمینی های متفاوت دیدم مثل سیب زمینی با پوست قرمز- سیب زمینی شیرین- سیب زمینی برای سرخ کردن - سیب زمینی برای آبپز کردن - یا سی زمینی برای کباب کردن خلاصه فهمیدم جناب سیب زمینی خیلی کلاس داره 😁😁 حالا شاید بعضی از شما بگید کته با سیب زمینی چیز خوشمزه ای نمیشه ولی اگر از یکی دو فوت و فن استفاده بشه خیلی غذای سالم - ساده- سریع و بسیار خوشمزه ای خواهد شد.
این کته با سیب زمینی و همراه با طعم دهنده های بیشتر مثل عصاره سبزیجات یک گزینه خیلی خوشمزه برای افراد گیاهخوار هست واگر از عصاره مرغ یا گوشت بجای سبزیجات استفاده کنید که برای افراد غیر گیاهخوار هم عالی هست. در ضمن می تونید در پلو پز و یا در قابلمه ی ساده و روی گاز این کته رو تهیه کنید.
#کته
#پلو
#غذای_برنجی
#سیب_زمینی
#سبزی
کته سیب زمینی
سلام دوستان - امیدوارم حال همگی خوب باشه. در چند روز گذشته یکی دو غذا با برنج و سیب زمینی درست کردم و بنظرم رسید شاید برای شما هم جالب باشه. این کته که الان توضیحش رو خواهم داد کته ی ساده هست با سیب زمینی و شاید فکر کنید خوشمزه نیست چون خیلی ها فکر میکنن که سیب زمینی بدرد خور نیست ولی در واقع سیب زمینی پر از املاح معدنی و ویتامین هست. سیب زمینی رنگ و طعم های مختلفی داره. من خودم هم نمی دونستم ولی دیگه اینقدر سیب زمینی های متفاوت دیدم مثل سیب زمینی با پوست قرمز- سیب زمینی شیرین- سیب زمینی برای سرخ کردن - سیب زمینی برای آبپز کردن - یا سی زمینی برای کباب کردن خلاصه فهمیدم جناب سیب زمینی خیلی کلاس داره 😁😁 حالا شاید بعضی از شما بگید کته با سیب زمینی چیز خوشمزه ای نمیشه ولی اگر از یکی دو فوت و فن استفاده بشه خیلی غذای سالم - ساده- سریع و بسیار خوشمزه ای خواهد شد.
این کته با سیب زمینی و همراه با طعم دهنده های بیشتر مثل عصاره سبزیجات یک گزینه خیلی خوشمزه برای افراد گیاهخوار هست واگر از عصاره مرغ یا گوشت بجای سبزیجات استفاده کنید که برای افراد غیر گیاهخوار هم عالی هست. در ضمن می تونید در پلو پز و یا در قابلمه ی ساده و روی گاز این کته رو تهیه کنید.
#کته
#پلو
#غذای_برنجی
#سیب_زمینی
#سبزی
مراحل تهیه
- 1
مواد لازم
- 2
برنج را شسته و داخل پلوپز بریزید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و به قطعات درشت خرد کنید و به برنج اضافه کنید.
- 3
کره و عصاره سبزیجات را هم داخل قابلمه بریزید. به آرامی مواد را همزده تا مخلوط شوند.
- 4
- 5
روی کته میشه از انواع سبزی خوردن مثل تلخون- تره - پیازچه خرکرد و روی برنج پخش کرد.این کته را میتوان با سالاد- ماست و خیار- ماست و سیر و یا ترکیب ماست با پودر لبو (چغندر) سرو کرد.
- 6
- 7
دستورهای مشابه
-
-
کته پرتقالی
نمیدونم تا حالا کته پرتقالی خوردید یا اسمش رو شنیدید؟؟ من یکی از اونهایی هستم که این کته ی خوشمزه رو امتحان کردم. قول میدهم این کته برگ برنده ی میز غذای شما باشه. کته ی پرتقالی با طعم منحصر به فردی که داره باعث میشه تنها کلمهای که همه سر سفره یا میزغذا بگن این باشه که چقدر خوشمزه هست. این کته در جزایر کارائیب پخت میشه.کته پرتقالی مخلوطی هست ازبرنج با آب پرتقال– زرشک – پیاز سرخ شده و زعفران اینکته رو امتحان کنید خواهید دید حق با من هست یا نه.مطمئنم یک طعم تازه رو می چشید.شاید بگید کته / یا برنج پرتقالی دیگه چی میشه؟ ولی وقتی بشه برنج را با زعفران – یا آب لبو– – یا زردچوبه –یا با آب مرغ و گوشت درست کرد– خوب با آب پرتقال هم میشه کته درست کرد.پس اگر حوصله اتون از برنج معمولی سر رفته – فقط کافیه با اضافه کردن چند چیز ساده یک کته ی معمولی رو به یک برنج خوشرنگ و طعم و پرتقالی تبدیل کنید که با هر نوع گوشت قرمز– مرغ و ماهی جور در میاد و خوشمزه میشه واگر گیاهخوار هستید که می تونید بدون گوشت اون رو میل کنید.#کته#برنج#کته_پرتقالی#پرتقال Rozina Dinaa -
کته با پاستا اورزو
پاستا اورزو یکی از خوشمزه ترین پاستا ها هست. اگر غذای برنجی دوست دارید ولی برنج به تنهایی براتون خستهکننده شده و دنبال یک طعم تازه در غذای برنجی اتون هستید – پس چرا کته با اورزو رو امتحان نمی کنید؟؟؟اورزو یک نوع پاستا/ماکارونی هست که شبیه به دانههای برنج هست. اورزو در یونان و ترکیه بسیار مصرف زیادی داره . از این پاستای برنجی شکل میشه برای درست کردن انواع سوپ- سالاداستفاده کرد. میشه پاستا اورزو درست کرد و با ماست - سالاد یا ترشی سرو کرد میشه با اورزو تقریبن هر نوع خورشت و کاری – انواع کباب – ماهی و یا سوسیس سرو کرد –.خلاصه هر جوری که فکر کنید میشه با پاستا اورزو غذاهای متنوعه و لذیذ پخت. مثلن امروز من کته ی مخلوط شده با اورزو درست کردم و با کتلت خوردیم. خیلی عالی شده بودو مطمئنم اگر این کته رو امتحان کنید جزو یکی از غذاهای مورد علاقه اتون خواهد شد. خبر خوش درمورد این غذا این هست که نیازی نیست که یک آشپز یا شف ماهر بود تا این غذا رو درست کرد چون بقدری آسون و در عین حال خوشمزه هست که حتی یک بچه کوچک هم میتونه فوری درستش کنهنکته ی دیگری که باید ذکر کنم این هست که برای طعم دهی بیشتر- من از عصاره ی سبزیجات در این کته استفاده کردم ولی میشه از عصاره مرغ یا گوساله و یا آب خالی برای پخت کته استفاده کرد.شاید بشه گفت یکجورهایی این کته شبیه به رشته پلو خودمون هست با این فرق که بجای مخلوط کردن رشتههای برشته شده با برنج - از مخلوط پاستاو برنج استفاده شده است.#پاستا#پاستا_اورزو#کته#دمپختک#کته_با_پاستا_اورزو Rozina Dinaa -
کته با پاستا اورزو
پاستا اورزو یکی از خوشمزه ترین پاستا ها هست. اگر غذای برنجی دوست دارید ولی برنج به تنهایی براتون خستهکننده شده و دنبال یک طعم تازه در غذای برنجی اتون هستید – پس چرا کته با اورزو رو امتحان نمی کنید؟؟؟اورزو یک نوع پاستا/ماکارونی هست که شبیه به دانههای برنج هست. اورزو در یونان و ترکیه بسیار مصرف زیادی داره . از این پاستای برنجی شکل میشه برای درست کردن انواع سوپ- سالاداستفاده کرد. میشه پاستا اورزو درست کرد- میشه با اورزو تقریبن هر نوع خورشت و کاری – انواع کباب – ماهی و یا سوسیس سرو کرد – میشه پاستا اورزو رو با ماست یا سالاد و ترشی سرو کرد.خلاصه هر جوری که فکر کنید میشه با پاستا اورزو غذاهای متنوعه و لذیذ پخت. مثلن امروز من کته ی مخلوط شده با اورزو درست کردم و با کتلت خوردیم. خیلی عالی شده بودومطمئنم اگر این کته رو امتحان کنید جزو یکی از غذاهای مورد علاقه اتون خواهد شد. خبر خوش درمورد این غذا این هست که نیازی نیست که یک آشپز یا شف ماهر بود تا این غذا رو درست کرد چون بقدری آسون و در عین حال خوشمزه هست که حتی یک بچه کوچک هم میتونه فوری درستش کنهنکته ی دیگری که باید ذکر کنم این هست که من از عصاره ی سبزیجات در این کته استفاده کردم ولی میشه از عصاره مرغ یا گوساله و یا آب خالی برای پخت کته استفاده کرد.شاید بشه گفت یکجورهایی این کته شبیه به رشته پلو خودمون هست با این فرق که ما از رشتههای برشته شده با برنج استفاده میکنیم ولی اینجا از پاستای برنجی شکل استفاده شده است.# پاستا#کته#کته_پاستا#کته_با_پاستا_اورزو#پاستا_اورزو Rozina Dinaa -
پوره سیب زمینی
مشد پوتیتو Mashed Potato یا پوره_سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار در اسکاتلند و انگلیس هست. مشد یعنی کوبیده شده و پوتیتو به معنی سیب زمینی هست. یک غذای خوشمزه- ساده و آسان هست که در مدت زمان کوتاه تهیه میشه و همراه مناسبی برای غذاهای گوشتی و مرغ هم میتونه باشه .پوره سیب زمینی از ترکیب سیب زمینی آبپز با کره – شیر یا خامه درست میشه . #مشد_پوتیتو#پوره_سیب_زمینی#سیب زمینی _کوبیده#غذای _اسکاتلندی#مشد_پوتیتو _کیک#پوره_سیب زمینی Rozina Dinaa -
کته زردچوبه
امروز یک کته مرغ درست کردم که از رنگ و طعمش آدم واقعن لذت میبره😋😋.اگر میخواهید یک کته با طعم جدید امتحان کنید همینه . میدونید چرا برای اینکه به این کته زنجبیل تازه – زردچوبه و آبلیمو ترش زدم. حتمن بین شما بعضیا میگن اه آبلیمو تو کته !! یا زنجبیل تو کته 🤔🤔!!! چطوری خوشمزه میشه؟؟؟؟؟ ولی مخلوط برنج با آبلیمو – زنجبیل و زردچوبه طعم یک برنج فوقالعاده خوشمزه و تازهای رو به سفره یا میز غذای شما میاره. تا امتحان نکنید باورتون نمیشه. سعی کنیدخود زردچوبه فواید زیادی برای تندرستی داره. من چند وقت پیش در یک کافه دیدم چای زردچوبه ارائه میکنن که عالی بود و الان خودم هم درستش میکنم.زردچوبه که در انگلیسی ترمریک Turmeric و در زبان آذری ساری کوک گفته میشه از ادویه های متدوال در آشپزی ایرانی هست و هندیها برای هزاران سال از زردچوبه در غذاهای هندی استفاده کردن. زردچوبه رنگ زرد زیبایی به غذا میده. حاوی ویتامین های ث – ای – ک- هست . منبع خوب انتی اکسیدان ( سم زدا) – ضد سرطان و ضد التهاب هست - افسردگی رو کاهش میده و ……#کته#غذای_برنجی#زرد_چوبه#کته_زرد_چوبه#مرغ#زرد_چوبه#کته_مرغ Rozina Dinaa -
ساندویچ کوکو سیب زمینی
اگر در ایران زندگی میکنید که صددر صد به ساندویچ کوکو سیب زمینی دسترسی دارید ولی اگر در خارج از ایران باشید خیلی سخته بشه این ساندویچ رو جایی پیدا کرد.کوکو یکی از غذاهای قدیمی در ایران هست. در کتابهای آشپزی زمان پادشاهان صفوی ( حدود ۴۰۰ سال قبل) به کوکو اشاره شده است و معلوم میشه این غذا چقدر قدیمی هستکوکو از غذاهای خیلی پرطرفدار بین ما ایرانی هاست مخصوصن بین دانش آموزان و دانشجویان که میتونستند از ساندویچی فروشی محله اشون یک ساندویچ کوکو سیب زمینی بگیرن .کوکو به غذایی گفته میشه که ماده اصلی آن تخم مرغ هست و همراه با مواد دیگری که یا شامل سبزیجات هست و یا گوشت تهیه میشه برای همین کوکو رو میشه هم غذای گوشتی و هم غذای مناسب برای افراد گیاهخوار محسوب کرد.کوکو انواع گوناگونی داره که معروفترین و محبوبترین اونها کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی هستند. کوکو رو میشه به صورت سرد یاگرم و با نان یا برنج سرو کرد. خلاصه به نظر من کوکو یک غذای محبوب دلها بوده – هست و خواهد بود و همه ی ما خاطرات خوشمزه ای با کوکو داریم.کوکو سیب زمینی رو میشه با سیب زمینی تازه آبپز شده و یا سیب زمینی کوبیده که اضافه مونده درست کرد. پس اگر سیب زمینی پخته دم دست دارید و نمی دونید باهاش چی درست کنید – همین کوکو سیب زمینی خودمون یک راه حل خیلی خوشمزه و سریع هستاین ساندویچ رو میشه با ولع تمام گاز زد و طعم کوکو سیب زمینی + خیارشور و نون بولکی ساندویچفروشی های تهران رو به یاد دوران قدیم و زمانی که مدرسه یا دانشگاه میرفتیم - دوباره مزه کرد.#کتلت#کوکو#کتلت_سیب_زمینی#کوکو_سیب_زمینی#ساندویچ . Rozina Dinaa -
کبه سیب زمینی
#منوی_هفته#ماه_رمضانکبه سیب زمینی غذای بسیار بسیارخوشمزه و سیر کننده ایی هست مناسب ماه رمضان برای وعده سحری با عطر و بویی دلچسب برای پذیرایی از مهمانان در دور همی عالیه بهتون پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید Lida Aali -
پلو مکزیکی
پلو مکزیکی یک نوع غذای برنجی از کشورمکزیک هست با طعم تند و تیز و رنگ بسیار قشنگ قرمزی که بخاطر استفاده از پوره گوجهفرنگی بدست آورده. این غذا درواقع کته هست ولی به پلو مکزیکی معروف شده و به همین دلیل من هم این غذای خوشمزه رو با عنوان پلو مکزیکی معرفی کردم.در تهیه این پلو یا کته از ادویه های خوش طعم و تند– سبزیجات و حبوبات همراه با عصاره سبزیجات یا عصاره مرغ و گوشت استفاده میشه.طرز تهیه ی این غذای برنجی بسیار آسان هست و در کمتر از 40 دقیقه آماده میشه. اگردر این غذا از عصاره سبزیجات استفاده کنید که یک غذای مناسب برای گیاهخوارن خواهد بود.#پلو_مکزیکی#غذای_مکزیکی#غذای_برنجی#کته#دمی#دمپختک Rozina Dinaa -
سیب زمینی ترد و خوشمزه
اگه با این روش سیب زمینی رو سرخ کنید حتما سیب زمینی هاتون خیلی ترد و خوشمزه میشن فاطی -
کوکو سیب زمینی لهستانی
این دستور تهیه پنکیک یا کوکو سیب زمینی رو از یک دوست لهستانی یاد گرفتم ولی ظاهرن بین روسها هم همینجور پخت میشه . طرز تهیه بسیار آسونی داره و مزه اش هم خیلی لذیذه. روی پنکیک ها ترد هست و بافت داخلش خیلی بهم فشرده و سفت هست. موقع آماده کردن مواد باید حتمن از قسمت ریز رنده استفاده کرد هم برای سیب زمینی ها هم برای پیاز که باعث میشه یک مایع پنکیک آبکی داشته باشیم . نکته ی جالب اینکه از نظر مواد اولیه خیلی به کوکو سیب زمینی های خودمان شبیه هستند ولی طرز تهیه اش باعث میشه که بافت این غذا با کوکو سیب زمینی ایرانی فرق داشته باشه. زمان سرو رویش مقداری خامه میریزن و اگر موقع میل کردنش پودر فلفل بیشتری رویش بزنید خیلی خوشمزه تر میشه.#پنکیک_سیب_زمینی#پنکیک_سیب_زمینی_لهستانی#کوکو#املت#کوکو_کدو_سبز#کوکو_سبزی#کوکو_سیب_زمینی#املت#کوکو_لوبیا_سبز#کوکو_اسفناج#تارت_کدو_سبز Rozina Dinaa -
کته زردچوبه
کته زردچوبه🍛🍛 یه غذای خیلی خوشمزه حتما امتحان کنید. به همراه ماست خیار😋😋#کته #کته_زردچوبه #کته_زعفرانی #کته_زعفرونی #کته_مرغ Mojdeh -
🇮🇹 سوپ سیب زمینی ترشی (jerusalem artichoke soup)
یه سوپ ساده ، خوشمزه و متفاوتاولین تجربه استفاده من از سیب زمینی ترشی بود و طعمش رو دوست داشتم😍دستور از کتاب اشتهای ایتالیایی ( اپتیتو) هست Mohaddeseh Allami -
سوپ سیب زمینی
اصلن باورتون نمیشه که این #سوپ_سیب زمینی در عین ساده و کم هزینه بودن چقدر میتونه خوشمزه باشه . یعنی فقط با مقداری #سیب زمینی و پیازدرست شده ولی مزه عالیه. Rozina Dinaa -
سیب زمینی سرخ کرده در سس ماست
این دستور تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده نه تنها بسیار آسان و فوری و فوتی هست بلکه با استفاده از یک سس ماست فوقالعاده که ترکیبی از ماست با شوید خشک و ادویه های معطر هست میتوان خالق سیب زمینی های سرخ شده با طعمی بینظیر شد که صددر صد عاشق آن خواهید شد#سیب_زمینی_سرخ_کرده#سس#سس_ماست#سیب_زمینی Rozina Dinaa -
تاس کباب
#تاس کباب یک خوراک خوشمزه و خوش آب و رنگ میباشد که از گوشت و سبزیجات تازهای مثل هویج – سیب زمینی – پیاز و …. همراه با ادویه های معطر تهیه میشه. تاس کباب در ایران- یونان- ترکیه – آذربایجان پخت میشه . به صورت سنتی گوشت مورد استفاده برای تهیه تاس کباب گوشت گوسفندی هست که باید درشت خرد شده باشه ولی امروزه از گوشت گوساله یا بره هم استفاده میشه.در بعضی از دستورهای تهیه تاس کباب از بادمجان – به و آلو نیز استفاده شده. رنگ زیبای سس این خوراک از رب گوجهفرنگی و زعفران بکار رفته در آن است. تاس کباب را با کته یا با نان میتوان سرو کرد.#تاس_کباب#غذای_نونی#سیب_زمینی Rozina Dinaa -
مشد پوتیتو کیک
سیب زمینی آبپز- سرخ شده و یا پوره ی سیب زمینی و کلن هر چیزی که با سیب زمینی تهیه بشه برای مردم اسکاتلند در حکم کته و پلو برای ما ایرانی هاست. خیلی خیلی سیب زمینی رو دوست دارن. حتی اگر چلو کباب یا قورمه سبزی هم درست کنی باز میپرسن سیب زمینی هم داره؟ 😊😊در فروشگاه های Fish & Chips هم یک نوع دیگری از مشد پوتیو کیک رو میفروشن که نازک و مسطح هستن و دیپ فراید میکنن وروش سرکه و نمک میزنن. خیلی خیلی خوشمزه میشه.در ضمن یادم رفت بگم اسکاتلندیها عادت دارن روی سیب زمینی سرخ شده سرکه بزنن. شاید بگید اه اه این دیگه چیه ولی خیلی عالی میشه. حالا یکبار امتحان کنید. غذای امروزکیک پوره سیب زمینی یا همونطور که در انگلیسی Mashed potato cakes گفته میشه هست .مشد یعنی له شده یا کوبیده شده.مشد پوتیتو یعنی سیب زمینی کوبیده شده. یک غذای سبک – خوشمزه و آسان. سطح روی کیکها خیلی ترد و طلایی و داخل کیک نرم هست. شبیه به کوکو سیب زمینی خودمون هست ولی تفاوتهایی داره که در مراحل پخت متوجه خواهید شد. اگر یک موقع تو خونه سیب زمینی آبپز زیادی موند و نمی دونستید باهاش چیکار کنید خوب این غذا راه حل خوشمزه و آسونی هست. هر چند باسیب زمینی تازه آبپز شده هم میشه این کیک های خوشمزه رو درست کرد. حتی می تونید مواد مورد نیاز را 7-8 ساعت قبل از پختن هم آماده کنید و در یخچال نگه دارید تا زمان پختنش.همونطور که میگفتم کیک پوره سیب زمینی یه دستور تهیه آسونی داره و نتیجه خیلی خ.و.ش.م.ز.ه هست. درضمن در پستهای قبلم چند نوع غذای اسکاتلندی رو هم به اشتراک گذاشتم -#مشد_پوتیتو_کیک#پوره_سیب_زمینی#غذای_اسکاتلند_ی#سیب زمینی#کیک # دلمه_سیب_زمینی#مشد_پوتیتو#کتلت#کتلت_سیب زمینی#کتلت_لپه#شامی Rozina Dinaa -
توپک خرما و بادام زمینی (بمب انرژی)
#توپک_خرما#توپک_خرما_بادام_زمینی#خرما#خرما_مجلسیتوپک خرما و بادام زمینی یه میان وعده بسیااار خوشمزه .سالم و مقوی و انرژی زا هست .من که خودم از ش خیلی خیلی خوشم اومد . بادام زمینی هم منبع سرشاری از ویتامین های مورد نیاز بدن هست ..خداییش در مقابل پسته هم بیچاره قیمت چندانی نداره 😁😁 آنیتا -
کوکو سیب زمینی و مواد پیتزا
اسمشو نمیدونم چی بگم ولی کوکو سیب زمینی همراه با مواد پیتزاس خیلی هم خوشمزه... برای اونایی ک عاشق سیب زمینی هستن😍 maede -
سیب زمینی پاکورا
پاکورا در آشپزی هندی به غذایی گفته میشود که سبزیجات یا گوشت میگو را داخل مایه آماده شده که از ترکیب آردنخودچی یا آرد برنج و یا آرد سفید با ادویه های مختلف درست شده قرار میدهند و در روغن سرخ میکنند که بافت پفکی و تردو البته تند و تیزی داره.طعم تند و تیز پاکورا را میتوان با توجه به ذائقه شخصی کم و زیاد کرد. پاکورا به هندی /فریتر به انگلیسی/ تمپورا به ژاپنی نامهای دیگراین غذا هستند.بهترین زمان سرو پاکورا بلافاصله بعد از سرخ کردن و با سس های مختلف مثل کچاپ-چاتنی (یک نوع ترشی-مربای هندی) و یا چیلی سس شیرین هست.من چند وقت پیش تمپورای سبزیجات را به اشتراک گذاشته بودم ولی یادم افتاد پاکورای سیب زمینی هم خیلی خوشمزه هست.پاکورای امروز – به هندی الو پاکورا گفته میشه: الو در هندی به معنی سیب زمینی هست- با یکی دوتا سیب زمینی درشت میشه یک دیس بزرگ الو پاکورا درست کرد چون خیلی پربرکت هست. خیلی آسون و سریع تهیه میشه. فقط 5 دقیقه زمان برای تهیه مایه و کمتر از نیم ساعت هم برای سرخ کردن.#پاکورا#تمپورا#سیب_زمینی_پاکورا#الو_پاکورا Rozina Dinaa -
کته دمی گوجه
ساده ترین و خوشمزه ترین .😋به انواع و اقسامی من میپزمش.با سیب زمینی .بدون سیب زمینی یا با گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش ریش.با قارچ یا با نخود ابگوشتی یا نخود سبز ...#شام_ساده #غذا_ساده#کته #پازل_کوکپد Saeideh -
"پیتزا سیب زمینی خلالی" غذای ساده و سریع
#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلاییپیتزا سیب زمینی نوعی پیتزاست که دیگه نیازی به تهیه خمیر پیتزا نداره.میشه این خمیر را با سیب زمینی خلالی یا برش زده یا پوره سیب زمینی هم تهیه کرد. که همگی انواع پیتزا سیب زمینی به شمار می آیند.🤩#پیتزا#شام_سبک#پیتزا_بدون_خمیر#سیب_زمینی#غذای_ساده#غذای_سریع#ساده_سریع#فست_فود نگاتیو -
پنکیک سیب زمینی پنیری
سلام بر همگی مخصوصن سیب زمینی دوستان 🥔🥔 . با سیب زمینی غذاهای ساده و خوشمزه ای میشه درست کرد ولی اگر از سرخ کردن یا آبپز کردنش خسته شدید روشهای دیگری هم هست که میشه از خوردن سیب زمینی لذت برد اونم چه لذتی.سیب زمینی اولین بار توسط یک شخص انگلیسی به نام سر جان ملکم و در زمان پادشاهی فتحعلی شاه قاجار به ایران آورده شد. سیب زمینی خواص خیلی زیادی داره و بهتر هست که حداقل هفته ای یکبار در رژیم غذایی گنجانده بشه.این پنکیک های سیب زمینی هم برای کودکان خانواده جذاب هست هم برای بزرگسالان و در مهمانی های خانوادگی و دورهمی یکی از اسنک هایی هست که خیلی فوری فوتی آماده میشه و خوشمززززززززززز ه هست. مواد مورد نیازش هم در هر آشپزخانه موجوده و اصلن مواد زیادی هم نیست که شمارو به بقالی یا سوپرمارکت ببره. راحت از قفسه آشپزخونه اتون بردارید و در عرض نیم ساعت این خوشمزه ها رو در سفره اتون دارید.#سیب_زمینی#سیب_زمینی_سرخ_شده#پنکیک#پنکیک_سیب_زمینی#پنکیک_سیب_زمینی_پنیر_ی Rozina Dinaa -
آبگوشت یخنی
#سرآشپز_طلایی#تروتازهیه آبگوشت خوشمزه متعلق به شهر درگز با دستور خوب دستپخت مادمازل.براط اینکه این غذا طعم خوشمزه خودش رو نشون بده گوشت مورد استفاده چربی داشته باشه یا چربی اضافه کنید. در مورد استفاده سیب زمینی با پوست دراین غذا این نکته رو بگم که پوست سیب زمینی باید کاملا سالم باشه و سبز و سوراخ و ناسالم نباشه ضمنا بعضی افراد به خوردن پوست سیب زمینی حساسیت دارند.من در این آبگوشت از کمی قارای محلی و تمرمیوه استفاده کردم درواقع کمی ترش کردم چیکار کنم هوس ترشیجات کرده بودم. شما میتوانید استفاده نکنید. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
سیب زمینی 😍😍😍
یک سیب زمینی راحت و خوشمزه و بی دردسرپر خاصیت🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔حتما امتحان کنید شور اصلا نمیشه فقط حواستون باشه حسابی بشورید و با لیف و کیسه تمیزش کنید😂😂😂#نمکی#خوشمزه#سیب زمینی Mahboobeh -
خورش سیب و آلو
این #خورشت فوق العاده لذیذ – معطر و خوشرنگ هست چون #سیب و #آلو_قیسی همراه با ادویه های معطری مثل زعفران ایرانی که شاه ادویه هاست و دارچین یک خورش بسیار خوشمزه رو خلق میکنه. برای پخت این خورش می تونید از گوشت ( گوساله – گوسفند و یا مرغ ) استفاده کنید. تنها کلمه ای که میشه با اون #خورش_سیب_ و_ آلو_ قیسی رو توصیف کرد کلمه ی لذیذ هست. همانطور که در تصاویر خواهید دید این خورش با کته یا #پلو سرو میشه . من #کته رو در پلوپز پختم و یک ق غ #ادویه ی پلویی به کته زدم که مزه ی برنج رو از روزمرگی و ساده بودن خارج کرده و کلی عطر و طعم خوشمزه به کته ی ساده داده.#خورش_سیب_و_آلو #خورشت_سیب_آلو Rozina Dinaa -
خمیر لوبیا شیرین
چندین نفر از دوستانم میخواستند طرز تهیه شیرینی ژاپنی – کره ای یا چینی رو به اشتراک بگذارم .نقطه مشترک در همه ی این شیرینیها استفاده از پوره لوبیا شیرین هست که (آنکو) هم گفته میشه و به عنوان مواد میانی در دسرهای خوشمزه ژاپنی- چینی و یا کره ای بکار برده میشه. برای تهیه این خمیر یا پوره از یک نوع لوبیا استفاده میشه. این لوبیا در انگلیسی آزوکی adzuki نامیده میشه ولی برخلاف اسمش که میگن پوره لوبیا درواقع لوبیا نیست بلکه نوعی ماش قرمز رنگ هست.پس اگر خواستید این پوره رو درست کنید در بقالی ها یا سوپرمارکت ها دنبال ماش قرمز باشید. در ضمن از لوبیا قرمز استفاده نکنید چون بافت این لوبیا با آزوکی فرق داره.پوره لوبیا همونطور که گفتم در شیرینی پزی و آشپزی سنتی کشورهای خاور دور مثل ژاپن – چین و کره ……. خیلییییییییی بکار برده میشه :) این پوره یا خمیر از پختن لوبیا یا ماش آزوکی همراه با شکر و شربت ذرت یا شربت برنج و یا عسل تهیه میشه و بعد این خمیر رو داخل پوسته ای که با آرد برنج یا نشاسته درست شده میگذارن و دسر رو تهیه میکنن. همونطور که گفتم برای تهیه پوره لوبیا از شربت ذرت یا کورن سیروپ Corn syrup استفاده میشه که از بلال گرفته شده ودر تهیه شیرینی و کیک استفاده میکنن. کاربرد پوره لوبیا مثل خامه هست که ما در نون خامه ای یاکیک استفاده میکنیم. یعنی در ژاپن و چین از این پوره برای لای شیرینیها و کیک و تارت استفاده میشود. البته سلیقه ای هست و شاید بعضی از شما اصلن خوشتون نیاد وبگید اه اه پوره لوبیا دیگه چیه ولی من خودم خیلی دوست دارم و واقعن خوشمزه هست . #غذای_آسیایی#دسر_ژاپنی#دسر_چینی#دسر_کره ای#خمیر_لوبیا_شیرین#پوره_لوبیا#کوکی_ کره_ای#کوکی_ژاپنی Rozina Dinaa -
نان سیب زمینی هندی
این غذا بسیار خوشمزه – همراه با شکل و ظاهر قشنگ هست. #نان_سیب زمینی #هندی رو می تونید با مواد خیلی کم و به آسونی تهیه کنید. من هر وقت برای دوستان و آشنایان مختلف این غذا رو تهیه کردم فوری می پرسیدند این سیب زمینی های درشت رو از کجا خریدی؟ ولی وقتی توضیح می دادم که این سیب زمینی نیست باورشون نمیشد :)#سیب_زمینی#نان_تست#نان_سیب_زمینی Rozina Dinaa -
رولت سیب زمینی
رولت سیب زمینی ایده ای جالب برای تهیه فینگر فود مهمانی های رسمی و جشن تولد هاست. این غذای خوشمزه بدون گوشته و تهیش آسونه. Arezoo Amani -
دیزاین سالاد و غذا
ایده برای دورچین و دیزاین سالاد و غذا#ماه_رمضان #سرآشپز_طلاییسلام به دوستان عزیز امروز این طرح رو با چاقوی میوه خوری و سبزبجاتی که میبینید درست کردم و عکسش رو گذاشتم شاید برای ایده گرفتن بتونید استفاده کنید. Mahnoosh
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (20)