Lumpur Surga

Salah satu takjil favorit. Cake in jar ala orang Banjar ini 😆 cukup banyak lapak wadai di Pasar Ramadhan yang menjual kue ini karna ini sangat enak. Sesuai namanya mungkin Lumpur surga karna teksturnya kayak lumpur, lumer manis gurih pecah diilat kalau kata orang Banjar, serasa di surga nikmatnya 😍😍🤣. Makin nikmat disajikan dingin keluar kulkas ❄❄
#WanilahMeolah
#PasarWadai
#cookpadcommunity_Kandangan
#MomenManis
Lumpur Surga
Salah satu takjil favorit. Cake in jar ala orang Banjar ini 😆 cukup banyak lapak wadai di Pasar Ramadhan yang menjual kue ini karna ini sangat enak. Sesuai namanya mungkin Lumpur surga karna teksturnya kayak lumpur, lumer manis gurih pecah diilat kalau kata orang Banjar, serasa di surga nikmatnya 😍😍🤣. Makin nikmat disajikan dingin keluar kulkas ❄❄
#WanilahMeolah
#PasarWadai
#cookpadcommunity_Kandangan
#MomenManis
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula pasir. Masukkan santan dan endapan jus pandan. Kocok perlahan sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan tepung terigu ke dalam adonan. Aduk rata.
- 3
Siapkan tempat untuk adonan yang sudah dipanaskan dalam dandang kukusan. Masukkan adonan ke dalam wadah kukus sampai masak. Kurang lebih 20 menit.
- 4
Sambil menunggu lapisan hijau masak siapkan bahan lapisan putih. Campur semua bahan dan masak sambil diaduk-aduk hingga mengental dan meletup-letup.
- 5
Tuang adonan lapisan putih di atas lapisan hijau. Kukus lagi sampai kira kira 15 menit atau sudah masak dengan cara tes tusuk.
- 6
Lumpur surga sudah masak. Angkat dinginkan dan selamat menikmati 🙏
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Lumpur surga cemilan manis khas kalimantan selatan. Teksturnya lembut lumer dimulut menjadikannya dinamakan lumpur dengan sensai menggoyang lidah jadi berasa di surga dunia#PejuangGoldenBatikApron laily meilia sari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Bikin kudapan manis di weekend kemarin..Lumpur surga lumerrrrr, MasyaAllah..Apalagi klo sudah keluar dari chiller, makin makin enaknyaaa lumer dingin manis legit gurih❤️#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu Iftitah Kurniasari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Tantangan #JelajahResep minggu ini temanya #JelajahResepNusantara . Ada banyak sekali keunikan kue khas Nusantara, lumpur surga ini salah satunya. Merupakan makanan penutup khas dari Banjarmasin.Mempunyai cita rasa yg legit, manis dan gurih. Teksturnya lembut dan lumer dimulut.Menurut para ahli, lumpur surga ini diperkenalkan oleh orang portugis. Terinspirasi dari kue khas portugis yang bernama pasteis de nata. Namun saat masuk ke Indonesia, adonannya disesuaikan dengan bahan2 yang mudah ditemukan saat itu.Source : Fitriana Victoria#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_DiKukusAja#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11584296-lumpur-surga?invite_token=jCz4NJT12cg1AJAquq7NENLA&shared_at=1604583102 Atika Duta -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Source Bunda Lindya Sudy Purwanty.Sesuai namanya Lumpur Surga. Kue ini teksturnya lembut, rasanya manis ada gurih - gurihnya 😀. Aroma daun pandan yg harum semerbak membuat kue ini tidak berbau amis. Lebih nikmat di sajikan dingin. Endessszz... 👌👌👌 Tine Wahyudi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Sjk merasakan legitnya lumpur surga oleh2 suami saat tugas ke Banjarmasin, saya pengin bgt tau cara bikinnya.Ajakan genk gado-gado buat posbar resep Moona's Kitchen sptnya jd moment yg pas. Ini pertama kali nya saya bikin lumpur surga dgn panduan resep moona kitchen yg praktis dan bahannya hampir sll ada di persediaan aku.Santan sbg bahan utama aku ganti dgn kara membuat aroma si lumpur jd kurang kuat. Tp tetep uenaakk.... Next coba pk santan kelapa segar. Gak nyesel ikut recook resepnya mbak moona 😍#ResepMoona#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3 sri rahayu -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Penasaran sama kue dari Banjarmasin yang satu ini, karna liat di akun masak instagram selalu wara wiri. Makin penasaran dong, kaya gimana sih rasanya? Karna belum pernah coba. Kaya yang lembuttttt banget. Kebetulan pas buka cookpad liat resepnya lumpur surga mba @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty langsung ak cookmark dan eksekusi. Sebenernya kl yg aku liat di beberapa resep ada yg berbeda di bagian memasaknya terutama di lapisan putih. Aku 2 kali coba bikin kue ini. Pertama bikin dengan pasta pandan dan bahan putihnya ak pake santan dan tepung beras saja, tidak di panaskan terlebih dahulu jd langsung tuang. Hasilnya ada pori-pori kecil di bagian atas lapisan putih ketika matang dan teksturnya lebih lembut. Cara kedua aku bikin pake pasta pandan dan lapisan putihnya pake tepung beras dan maizena lalu di panaskan sebentar. Hasilnya setelah matang dipermukaan atas tidak ada pori-pori teksturnya seperti bubur sumsum. Soal rasa sama saja hanya berbeda di tekstur lapisan putihnya. Untuk lapisan hijau saya lebih suka pake jus pandan, aromanya lebih keluar ketika di kukus dan warnanya saya suka lebih alami, tp sesuai selera ya mom. Untuk lapisan hijau saya pake resepnya mba @fitrisasmaya dan lapisan putih saya pake resepnya @dapurlindawatySource: @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #telurmasakini #pekaninspirasi Intan puspawati -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Sejak subuh pak suami sudah nyanyi "Lumpur syorga lumpur syorga, dimana.. engkau berada. Bagaimana caranya aku menikmatinya" plesetan dari lagu gigi pintu surga. (Jangan sambil nyanyi bacanya ya..😂) Baiklah, karena aku istri yg soleha, ku kabulkan permintaannya. 😆Pertamakali makan ini tu di Banjarmasin. Mau beli ini dulu harus ke daerah Gambut dulu karena yg enak di sana. Konon katanya nama ini muncul karena ketika kita makan, dia pecah di ilat, lumer gitu berasa ke surga.Karena lagi #dirumahaja jadi kita bikin saja ya kan.Source : @nophy_nophy#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_tangerang Rara Debtasari -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Dah lama banget penasaran sama rasa lumpur surga ini. Kebayang wangi pandan dan gurih santan yang menyatu lumer dimulut🤤Source: Resep Endolita#masakItuSaya#CookpadCommunity_yogya Ghayda's Kitchen -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Assalamu'alaikum semua 👋Akhir bulan adalah pekannya arisan, dan kali ini kocokannya dimenangkan oleehhh ibu @NinikKitchen , yeaay 🥳🥳Ada tiga resep yang diberikan bu ninik, salah satunya adalah si lumpur surga ini. Jujur, aku belum pernah makan dan sekarang malah langsung bikin sendiri 😅 dan ternyata bener yang dibilang orang-orang, ini tuh enak, makannya ga perlu effort deh 😆 cocok banget kemaren bikin ini untuk takjil, seger dan nyaman banget di perut 😍*Note: di resep menggunakan campuran daun suji dan pandan, tapi aku cuma punya pandan aja, sok lah atuh gaskeun ya. Alhamdulillah ijonya cakep juga 💚Kalau susah dapat daun pandan atau daun suji, boleh banget pakai pasta pandan ya, temans, tinggal sesuaikan aja takarannya.#CooksnapResep_Ninik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#PilihMasak Dapur Kanita -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Assalamu'alaikum...Alhamdulillah diekseusi juga ini Lumpur Surga, asli enak banget lumer, mantap, dan happy nya semua orang rumah suka 😄Resep @fitrisasmaya Christyanty Alfantri -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan. Bahan utama kue lumpur surga adalah tepung beras, terigu, santan, dan pandan.Enak dan nikmat jika dalam keadaan dingin. Pekan ke-13#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapronSource : @chichiwiranata Saomi Mayhai -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kamis, 23 Maret 2023Assalamualaikum...Marhaban Ya Ramadhan...Selamat Menjalankan Ibadah Puasa 1444H.Semoga Allah Mengampuni segala dosa dan menerima amal ibadah kita semua, Allahhumma Aamiin.Lumpur Surga, Adalah puding santan 2 lapis, warna hijau dan putih, tapi bisa juga dibuat rasa dan warna sesuai selera ya.Seperti namanya tekstur puding ini tu lunak lembut legit ibarat lumpur, rasanya enak manis gurih dan lumer dimulut. Aromanyapun sedeeppp wangi pandan. Dan....makan ini tu sangking nikmatnya rasanya ibarat diSurga kali ya hehehe😁Cocok bgt buat menu Takjil dibulan Ramadhan MasyaAllah. Selamat Mencoba🥰#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#GebyarRamadhanCookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya Yonaluck
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar