Lemon Crumb Muffin

Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
Batam

Mau ngerasain muffin ala cafe gak perlu mesti ke cafe loh. Bikin sendiri lebih hemat. Ini salah satu muffin favorite saya. Wangi lemonnya menggoda bangeettt
#MomenManis
#SiapLebaran

Lemon Crumb Muffin

Mau ngerasain muffin ala cafe gak perlu mesti ke cafe loh. Bikin sendiri lebih hemat. Ini salah satu muffin favorite saya. Wangi lemonnya menggoda bangeettt
#MomenManis
#SiapLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 115 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdtparutan kulit lemon
  8. 1 butirtelur
  9. 200 mlgreek yogurt
  10. 1/2 sdtvanilla ekstrak/pasta vanila
  11. 2 sdmair lemon
  12. 30 grbutter/margarin, cairkan
  13. 30 mlminyak sayur
  14. Crumb :
  15. 50 grbutter/margarin, cairkan
  16. 85 grtepung terigu
  17. 3 sdmgula tepung
  18. Glaze, campur rata :
  19. 5 sdmgula halus
  20. 1 sdmair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Crumb : Campur semua bahan. Aduk dengan garpu hingga berbulir-bulir. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, & soda kue. Lalu campur rata dengan gula pasir, garam, & kulit lemon parut. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok rata telur, minyak, butter cair, yogurt, air lemon, & vanilla.

  4. 4

    Tuangkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata perlahan.

  5. 5

    Scoop/sendok adonan ke dalam muffin cup 3/4 penuh. Taburi crumb.

  6. 6

    Panggang dalam oven yg sudah panaskan di suhu 200°C selama 10 menit. Turunkan suhu ke 180°C & lanjutkan selama 15-20 menit hingga matang. Test tusuk.

  7. 7

    Angkat & dinginkan. Lalu beri glaze di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
pada
Batam
I'm just a simply momig : nova_rilandari
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa