Roti Goreng Coklat Keju

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
Jakarta

Resep ini awalnya dari ci xander, terus di recooking Desy Adriansyah. Resep asli isiannya hanya pakai cokelat.
Ini saya pakai keju dan cokelat jadi asin manis, enak! Tekstur roti juga empuk.

Selamat mencoba juga ya 😊

Roti Goreng Coklat Keju

43 orang berencana membuat resep ini

Resep ini awalnya dari ci xander, terus di recooking Desy Adriansyah. Resep asli isiannya hanya pakai cokelat.
Ini saya pakai keju dan cokelat jadi asin manis, enak! Tekstur roti juga empuk.

Selamat mencoba juga ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 225 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 25 gramtepung protein sedang
  3. 20 gramtapioka
  4. 40 gramgula pasir
  5. 25 gramsusu bubuk
  6. 45 grammargarin
  7. 1 sdtfermipan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1kuning telur
  10. 125 mlsusu cair dingin (saya pakai fibercreme)
  11. Minyak goreng untuk menggoreng
  12. Isian
  13. Keju cheddar secukupnya dipotong kotak kecil
  14. DCC secukupnya dipotong kotak kecil
  15. Pelapis
  16. Putih Telur
  17. Tepung roti (saya blender sebentar supaya agak kecil butirannya)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan: terigu protein tinggi, rendah, tapioka, gula pasir, susu bubuk, susu cair, fermipan, kuning telur sampai setengah kalis.

  2. 2

    Lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Kemudian bentuk bulat besar. Tutup adonan dengan lap bersih dan tunggu sampai mengembang selama 30-45 menit.

  3. 3

    Setelah itu bagi adonan masing-masing 50 gram atau sesuai selera. Dan isikan dengan keju dan cokelat. Kemudian lapisi dengan putih telur, lanjutkan dilapisi tepung roti.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil yang panas supaya adonan matang sampai dalam namun tepung roti tidak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
pada
Jakarta
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa