Makanan khas bangka belitung ,yg belum pernah coba pasti ketagihan sama rasanya yg nano2 abiss ,ada asem ,manis ,asin, pedesss ,suegerrrr dan maknyuuzz ,apa lg dimasak dengan ikan segar, makin seger lg 😋😋😋😋

Segar banget rasanya, favorit banget dech 😁😁😁#SiapRamadan

Masakan khas Bangka ini sangat kami gemari krn simple dan mudah dibuat. Sayuran bisa diganti nanas mateng kalo ingin memperkuat rasa asem manisnya ya..

Pertama kali eksekusi resep ini. Karena tertarik dengan penampakannya. Swegeerr ada pedas dari cabe dan potongan buah nenasnya.Cara membuat dan bumbunya juga simple. Oya moms, selain ikan, lempah kuning ini juga bisa diganti udang.Yuk cobain kuliner nusantara kita👌

Makanan satu ini mrpkan makanan khas dr Bangka. Utk ikannya bisa pakai ikan apa saja sesuai selera seperti ikan kakap merah, tenggiri, kembung, selar, kerisi dll. Bisa jg pakai daging ayam, bahkan daging sapi. Kali ini sy pakai ikan kakap merah, krn kebetulan ada stok di frezer. Utk lempah kuning ini bisa ditambahkan irisan buah nanas atau pucuk daun kedondong. Wow dijamin rasanya tambah maknyus. Berhubung sy ga ada stok buah nanas ataupun daun kedondong, jadi sy pakai sj asam jawa. Ngga kalah enaknya lho. Kuahnya yg pedas plus asam manis berpadu dgn lembutnya daging ikan kakap. Hmmm enak. Oh iya biasanya kl ibu sy yg masak jumlah cabe rawitnya lbh byk ya bisa sampai 15 buah. Kl sy setengahnya aja dah pedes bgt. So tergantung selera ya. Oke deh ini sy kasih resepnya. Selamat mencoba 😊

Ini salah satu masakan yg disukai oleh mami tercinta, mami sering sekali masak ini dirumah. Boleh pakai ikan tenggiri bagian tengah. Saya pakai ikan kembung. Rasa asam, sedikit manis dan sedikit pedas terasa sedap. One of popular food of Bangka. Yummy!

Lempah kuning kali ini menggunakan bahan dasar ikan pari, karena teksturnya lebih pas

Hmmmm seger-pedes-asem-uenaaakk hihi..tanpa babibu langsung cek aja ya resepnya.. no more words can say lah :p

Lempah kuning biasanya menggunakan ikan laut tapi agak susah menemukan ikan laut ditempat saya jadi saya menggunakan ikan nila. Rasanya asem seger karena menggunakan nanas juga. Dan ikannya sebenenarnya tidak perlu digoreng tapi saya menyesuaikan selera orang rumah.SC : @Citraharies59#HidanganTradisional#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya

Kalau pas pulang ke Bangka (rumah mertua), pasti selalu bikin ini masakan Lempah Kuning. Mertua biasanya pakai ikan Tongkol.Kebetulan kemaren ada nenas hasil panen di halaman belakang rumah.😊 Jadi teringat dengan Lempah Kuning nya mertua. Nanya deh resepnya ke mak mertu.😄Jadilah buat sendiri Lempah Kuning nya ala mama..😍Masaknya juga gampang, tinggal cemplang cemplung ajah.😁Rasanya segerr..😋😋Ikan bisa disesuaikan yah, bisa ikan Tongkol, Tenggiri, dan Kakap. Disini yg saya pakai ikan Kembung.Yukk lah..😉#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau