કાજુ 100 ગ્રામ • ડુંગળી 3 નંગ મોટી • ટામેટા 3 નંગ મોટા • તજ 1,લવિંગ 3, તમાલ પત્ર 1, અેલચી 2,કસૂરી મેથી, • મલાઈ 2 3 ચમચી • મગજતરી ના બી 50 ગ્રામ • બટર અથવા ઘી 3 ચમચી • લાલ મરચું પાવડર, નમક સ્વાદ પ્રમાણે • નાન માટે:= મેંદો 200 ગ્રામ • ખાંડ, નમક, • ઘી 2 ચમચી • બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા 1 નાની ચમચી •