Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal.
- 2
Pelar las manzanas y picar 03 en cubitos y 01 en rodajas.
- 3
Separar las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve.
- 4
Aparte batir la mantequilla hasta que esté cremosa, agregar el azúcar y luego las yemas. Una vez bien mezcladas agregar la harina, las 3 manzanas en cubos y finalmente las claras a punto de nieve.
- 5
Enmantequillar un molde de 22 cm colocar papel manteca y volver a enmantequillar allí verter la mezcla.
- 6
La manzana en rodajas acomódela sobre la masa y espolvoree con las 3 cucharadas de azúcar mezclada con la canela.
- 7
Horneé 1 hora a 350f o 180c, verificar que salga seco el palito una vez listo sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar tibio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gianni le encantará ver cómo quedó.
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