Empanadas de atún
Es la primera vez que la hago y salieron riquísimas!
Paso a paso
- 1
Poner en la sartén el aceite con la manteca, picar cebolla, morrón, ajo y poner en la sartén
- 2
Salpimentar y poner pimentón, agregar la harina y mezclar bien, sacar del fuego y dejar enfriar
- 3
Cuando la cebolla este transparente, agregar los tomates picados (sin semillasy sin cáscara) cocinar por 5 min. más
- 4
En un bowl poner los huevos duros picados, el atún(sin aceite o agua)bien escurrido, las aceitunas picadas mezclar e incorporar a la salsa, mezclar bien y armar las empanadas. Poner en una bandeja enharinada a fuego fuerte por 15 minutos
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