Cola de Mono Familiar

Un clásico en la mesa chilena, claro que este tiene unas pequeñas variaciones, no tiene café ni alcohol, así que sumado a la delicadeza de su sabor tiene otra bondad... ES PARA TODA LA FAMILIA!!!, sólo podrían privarse de esta bebida los intolerantes a la lactosa, pero en este caso sólo remplazas la leche por leche sin lactosa y a disfrutar se ha dicho
Cola de Mono Familiar
Un clásico en la mesa chilena, claro que este tiene unas pequeñas variaciones, no tiene café ni alcohol, así que sumado a la delicadeza de su sabor tiene otra bondad... ES PARA TODA LA FAMILIA!!!, sólo podrían privarse de esta bebida los intolerantes a la lactosa, pero en este caso sólo remplazas la leche por leche sin lactosa y a disfrutar se ha dicho
Paso a paso
- 1
Calienta 1/2 taza de leche y luego agrega en ella todos las especias, esencias, sucedáneo de café y endulzante (o azúcar)
- 2
Usa un colador para vaciar la mezcla anterior sobre la leche y revuelve
- 3
Corrige el dulzor si es necesario
- 4
Enfría y a disfrutar se ha dicho!
- 5
Puedes omitir la esencia de cola de mono ajustando a tu gusto el sucedáneo del café, clavo de olor y canela.
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