Tarta de zapallitos con harina de avena y arroz

Fácil y rápida les dejo esta tarta de zapallitos para cena o almuerzo, como plato principal o acompañamiento.
#recetasparavender
#yococinoconcookpad
#mirecetario
Tarta de zapallitos con harina de avena y arroz
Fácil y rápida les dejo esta tarta de zapallitos para cena o almuerzo, como plato principal o acompañamiento.
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Paso a paso
- 1
Para la masa: mezclar las dos harinas con el polvo de hornear.
- 2
Agregar 1 huevo, el aceite y la leche hasta formar una masa. Reservar.
- 3
Para el relleno: picar la cebolla y sofreír. Incorporar el pimiento también picado.
- 4
Rallar el zapallito y cocinar junto con la cebolla y el pimiento. Condimentar con sal, pimienta, pimentón y una pizca de ajo en polvo. Dejar enfriar y agregar un huevo para ligar. Reservar.
- 5
Enaceitar el molde y colocar la masa ya estirada. Rellenar con la mezcla de zapallito y cocinar a horno medio por 25 minutos hasta que la masa y el huevo del relleno estén cocidos.
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