Escalopas de cerdo
Escalopas de cerdos macerados en vinagre, miel, mostaza y aceite, se sellan en una sartén y luego se hornean con la salsa del macerado, se sirve con alguna pasta o ensalada y a disfrutar!!
Escalopas de cerdo
Escalopas de cerdos macerados en vinagre, miel, mostaza y aceite, se sellan en una sartén y luego se hornean con la salsa del macerado, se sirve con alguna pasta o ensalada y a disfrutar!!
Paso a paso
- 1
En un bol y con el batidor de globo, combina el vinagre, la miel, la mostaza y el aceite.
- 2
Integra las escalopes, mueve para impregnarlas con la mezcla anterior, cubre con plastico autoadherible y refrigera por 2 horas,
- 3
Se calienta un sartén o plancha con poquito aceite y se sellan las escalopes por ambos lados, retirarlas, colocarlas en un refractario y vierte la marinada.
- 4
Hornea, en horno precalentado,15 minutos a 180ºC, o hasta que estén cocidas; retira del recipiente y sirve con alguna pasta, y ensalada.
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