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Ingredientes

4 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. Apio
  5. Chiltoma
  6. Cantidad necesariavino tinto
  7. Espinaca
  8. Pimienta negra molida
  9. Sal
  10. cantidad necesariaCrema
  11. Mantequilla y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Quitar la piel del pollo, triturar el ajo y aplicarlo al pollo con la pimienta y un poco de sal

  2. 2

    Cortar en rodajas los demás ingredientes

  3. 3

    Agregar el aceite y mantequilla a la sartén, calentar y poner a freír el pollo hasta dorar, agregar los demás ingredientes cortados en rodajas, a excepción de la espinaca, cubrir con cantidad al gusto de vino y sal al gusto, tapar y dejar a fuego lento dando vuelta al pollo ocasionalmente hasta que este cocido, agregar la crema y la espinaca, dejar reposar unos 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua
Dios❤, cocina🤤, universo👩‍🚀🤩, familia👨‍👩‍👧, pandas🐼😍, estudiar👩‍💻, documentales 💻 trading 📈 pelis 🎬
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