Paso a paso
- 1
Lavar bien el mondongo, ponerlo a hervir hasta notar que esté blando.
- 2
Bajar del fuego separar y reserva el agua.
- 3
En la olla adereza la cebolla, ajos, ají amarillo, el palillo.
- 4
Una vez que esté blanca la cebolla, incorporar el mondongo, revolver y echar el agua con el que hirvió agregar la papa, la arverjita y la zanahoria.
- 5
Una vez ya haya roto en hervor y la papa este sancochada agregar las ramitas de la hierbabuena, sal al gusto y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Rivero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/11241099
Recetas similares
-
-
-
-
Pollo frito acompañado
Se puede servir con arroz frijoles y tortillas👍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de molde con ajo y queso 🧀
Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋
-
Caldo de pescado 🐟
En casa querían comer pescado frito, pero yo no 😑 así que hice mi propio invento 🤗☺️ -
Bebida de piña con zanahoria 🍍😊🥕
Esta vez acompañé el asado con esta fresca y saludable bebida ☺️ -
-
Pescado Frito a la cruz (con ensalada)
Receta de pescadito frito al estilo de mi madre una receta sencilla
-
-
-
Arroz oloroso
Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!
-
Relleno navideño nicaragüense
Insisto, este plato debería de hacerse más seguido y no solamente para fiestas navideñas
-
-
Enrollado de canela ☕
Me encantan los rollos de canela, pero me da algo de pereza esperar el leudado de la masa, así que esta receta va perfecta para mi 🥰 y el resultado está buenísimo 👌
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/11241099
Comentarios