Roscas de reyes a mi manera fácil, fácil
Carmen Gauna @cook_18485037
Paso a paso
- 1
Masa madre levadura + 2 cucharadas de azúcar y 2 cdas de harina +100 cc de leche tibia dejar leudar
- 2
En una olla (yo uso olla) poner el kilo de harina, la masa madre 1 taza de azúcar, 100 de margarina derretida, la miel, ralladuras, vainillín, 160 de leche tibia y por último 4 huevos mezclar todo y amasar es una masa suave y blanda sin necesidad de agregar ni leche y harina
- 3
Una vez amasada dejar leudar, que doble su volumen
- 4
Dividir en 4 llevar a la placa dejar leudar nuevamente, cuando leudo pintar con huevo batido llevar al horno a los 10 minutos de cocción sacar y poner la crema pastelera, terminar de cocinar lleva 30 minutos exactos !! Y bueno decorar de la mejor manera !😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Gauna le encantará ver cómo quedó.
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