Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en pluma, junto con la zanahoria y el pimentón, colocar en la olla y freír unos 4 minutos.
- 2
Cortar la pechuga de pollo y los tutos...a mi me gusta sacar el cuero del pollo...no es necesario si les gusta con cuero..después yo lo aliño en la tabla... Me gusta porque se impregna más los sabores de los aliños.... Le colocó ajo picado, sal, pimienta, orégano... Y sobo el pollo con los condimentos...
- 3
Colocar el pollo junto a las verduras y las arverjas y colocar agua hervida y dejar que cocer...por unos 30 minutos...
- 4
Picar zanahoria y pimentón en cubos... Colocar aceite en la olla y agregar las tres tazas de arroz y revolver... Me gusta revolver con el aceite por unos 5 minutos... Luego colocar agua hervida... 2 tazas de agua por 1 taza de arroz... Colocar en un tostador a fuego lento y esperar a que se consuma el agua...
- 5
Finalmente servir en un plato junto al pollo.
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Comentarios (2)
Me trae muchísimos recuerdos de mi infancia, mi abuela me preparaba este pollito. Muchas gracias por traer tan lindos recuerdos a mi vida Francisca 🌼🌼🌺🌺🌸