Agregamos la harina, batimos bien. Untamos con aceite una asadera y ponemos papel manteca /o papel (el que tengas) para que no se pegue el bizcochuelo/ volcamos casi el total de la mezcla, dejamos 2/3 cucharadas y le agregamos el cacao, batimos y lo agregamos a la mezcla ya en la fuente. Lo metemos al horno, en 20 minutos revisamos con un palillo. Dejamos enfriar y desmoldamos.

Pastelera: introducimos los ingredientes, mezclando, evitando que se formen grumos, la harina la vertemos de a poco, revolvemos, ya cuando hierve se espesa, apagamos, llevamos a una fuente, dejamos enfriar a temperatura ambiente luego a la heladera. Ya cuando se enfría ! Cortamos el bizcochuelo y lo rellenamos !!