Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado.

Para mi: carne y papas es lo más 🥰

A mi papá no le gusta ni la carne molida, ni la pasta, pero con este invento, los comió sin protestar y me dijo que le gustó ❤ al menos con él, lo logré 🥰

Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️

Wohoo receta #100 😍 después de comenzar compartiendo una receta para sembrar un árbol 🌳 ahora se ha convertido en una actividad que disfruto mucho! Así que les comparto esta receta, que es de mi papá, súper fácil, sencilla pero súper deli 🥰 siempre que sea un plato hecho por tus padres, será la mejor comida del mundo 😍

Hacer arroz: que pereza! Comer arroz: más pereza todavía. No sé a ustedes, pero el arroz blanco, de diario, se me hace una comida aburrida. Nunca me ha gustado, pero bueno, pues ya que lo tenía que hacer, decidí divertirme y echar mano de lo que tengo en mi jardín y cocina. El sabor? Un ligero cambio, sin ser drásticos, pero los olores? Fue un placer cocinarlo!

Omito los pasos del gallo pinto porque se puede hacer de varias maneras y al gusto de cada quien :) sí a alguien le interesa que le explique me escribe un mensaje privado y con gusto le doy los pasos a cómo se hace en Nicaragua

Esta receta la quise probar, porque no como pan, pero tengo un recuerdo de las pascualinas uruguayas y los pasteles de espinaca y jamón, que realmente me hacían falta. No es súper dietética, pero sí cetogénica. La original la saqué de Pinterest, era con la mitad de las proporciones, pero no salía el tamaño del ayote, así que me salió muy grande y tuve que duplicar todo. Igual, quedó divina. La base (que es la estrella de todo) tiene un sabor dulce suave, parecido al plátano maduro y queda rico con lo saladito del relleno, que es a base de queso... Creo que a partir de esa base, voy a comenzar a experimentar con otros sabores... Pero bueno, les dejo esta. El "ayote mantequilla", busquenlo mediano a pequeño. No sé cómo se llama en otros países, creo que calabacín p calabaza... Busquenlo en google como ayote mantequilla y sale la imagen: amarillo claro por fuera, anaranjado por dentro, sabor dulzón.

Súper rápido!

Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅

Sigo buscando que hacer con mi planta de espinacas. Encontré la receta de un guiso y lo modifiqué.

Como sabemos, los japoneses incluyen en su alimentación diaria el arroz cocido (hervido) de grano corto y casi todos los platos de este país asiático van acompañados de este grano.Los Onigiri no son la excepción! Estos son una bola de arroz que puede ser rellena o mezclada con distintos ingredientes.Son sencillos de hacer, son fáciles de llevar, súper ricos y nutritivos y se comen más que todo como aperitivos, ya sea en el trabajo, en la escuela, en la casa o en un día de paseo! Es un alimento muy versátil :)Yo los hice rellenos de atún con mayonesa!

Una vez hice esta receta, un poco de trabajo, pero vale la pena 😋

Bueno, pues yo quería probar hacer unas criadillas de toro (testículos de toro) y nunca había hecho o probado ese platillo. Compré dos testículos y busqué una receta acá. Encontré una muy buena, pero necesitaba 4 testículos y al cocerlos me dí cuenta por qué: se hacen una nada, eran muy poco. También había buscado una receta para riñones de res (si, me sentía con ganas de experimentar, ya que nunca había cocinado eso tampoco), los ingredientes eran similares, así que uní las dos y me resultó este platillo, muy rico.

Chuletas de pescados con chimichurri. Recordemos ante de todo que la higiene es lo primero, y comprar nuestras chuletas en un lugar de confianza.

Es una receta fácil de preparar, con un excelente sabor, no contiene pasta por lo que si estas haciendo una dieta baja en Carbohidratos es ideal :) Recuerda la berenjena absorbe la grasa así que es una buena cena para variar un poco ;)

Te hace falta el pancito o un sandwich en keto?Esta receta originalmente es del canal de Youtube de Delight with Gabby (¡Tocaya!), y como es muy versátil yo le agregue y cambié algunas cosillas. Por ejemplo, no logro encontrar ajonjolí por ningún lado, asi que utilizo semillas de chía... y hago el pequeño, porque sólo es para mi, pero si duplicas los ingredientes te sale uno mas alto.La goma xantana se puede reemplazar por psilyum o linaza molida.

Especiales si sales de picnic o en viaje largo

Prepara tu carne de bistec con pasta de tomate, queda suculento y delicioso

#delantaldorado otra forma de preparar la carne molida, quedo muy jugosa y de muy buen sabor

Cuando tienes que ir de "traje" a una reunión familiar, esta es una buena preparación para decir "yo TRAJE pastel de carne". 😁Ya en serio, cuando estamos en familia es una preparación que se puede servir a temperatura ambiente y no estar perdiendo tiempo recluidos en la cocina lejos de todos, y qué mejor pretexto para celebrar el día de la #familia.

Salisbury Steak llamado también hamburguesa, filete ruso en España es una preparación de carne picada de vacuno a veces también de puerco o ambas.Se hace en forma de hamburguesa pero en forma ovalada, se puede freír o hacer en la parrilla. van acompañadas de puré y vegetales . SON MUY FAMOSAS COMO TV, DINNERS.

Este rico pastel de carne #diadelamadre es el preferido de mamá le encanta, ella vive en otra ciudad y pienso mucho en ella, es la distancia física lo único que nos distancia por que siempre está en mi corazón

Esta carne queda muy buena y es bastante fácil de hacer:#DelantalDorado

Riquísimo platillo de hojaldre con relleno de carne de Res y Cerdo, lo puedes hacer de Pollo, Pavo, Atún, Vegetariano o de lo que más se te antoje #MirecetarioMx

Importantísimo que prestes atención en el método de cocción, no nos olvidemos que estamos manipulando carne picada. Luego tu relleno es el que vos puedas hacer por gusto, o por ingredientes que puedas disponer. La técnica para armarlo no es complicada. Animarse a preparar previamente la mise en place, para que todo sea más práctico.

La carne molida, o carne picada en otras zonas del planeta, tiene sus orígenes en la optimización de los recursos animales. Pues, la carne molida procede de los músculos, grasas y nervios además de carne, de los distintos animales, que se desmenuzan y se cortan de forma muy fina.Las carnes más utilizadas son las de cerdo, res y cordero. La carne molida tiene un sabor muy acentuado y ofrece muchas posibilidades.Además es muy común mezclar los distintos tipos de carne para innovar en cuestiones gastronómicas. El uso de esta carne es casi mundial, ya que se utiliza en todo el mundo, no hay gastronomías que no incluyan en alguna de sus recetas, alguna variante con carne pasada por la máquina de picar.La carne molida nos deja distintas recetas, aquí les dejo algunas muy ricas como: las albóndigas mexicanas, [El picadillo Mexicano] (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10051-picadillo-mexicano), albóndigas en chipotle, Albondigón, Enchiladas verdes o los Toroches.