Paso a paso
- 1
Agregar los ingredientes para la esponja y mezclarlo en un bol, taparlos y dejar fermentar la levadura
- 2
En un bol aparte... Mezclar la manteca(pomada) con el azúcar, hasta que tenga una mezcla cremosa. Agregar el huevo y la esencia
- 3
Luego, agregarle la leche y la levadura fermentada.. e ir agregando de a poco la harina hasta formar una masa lisa (puede ser que necesites un poco más de harina para amasarlo) dejar leeudar 30 minutos
- 4
Una vez leudado, cortar triángulos y hacerle la forma a la masa, dejar en una placa hasta que se publique el volumen
- 5
Una vez que se leuden, pincelar con huevo y llevar a horno medio por 30/40 minutos o hasta que se vean doradas
- 6
Para hacer el almíbar, hay que llevar a fuego bajo, en una cacerola las partes iguales de azúcar y agua... Una vez que sacaste las medialunas del horno, se pinceles en caliente el almíbar
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