Pastafrola con Dulce de Batata y Chocolate
Paso a paso
- 1
En un bols Batir los huevos con el Azúcar, la vainilla y la manteca derretida previamente.
- 2
Agregar las harinas y la Maicena en forma de lluvia, de a una siempre revolviendo, yo lo hago con tenedor para no pasarle calor con las manos, dejar reposar la masa en la heladera 15 minutos.
- 3
Separar un pedazo para las tiras, el resto estirar en la fuente o molde, meter al horno 10 minutos para que la superficie tome firmeza para colocar el dulce
- 4
Mientras tenemos la masa en el horno, hacemos puré el dulce, yo lo metí 1min al microondas para que sea más fácil esparcir
- 5
Esparcimos el dulce sobre la masa horneada y colocamos las tiras como más nos guste, volvemos a meter al horno otros 20 minutos o hasta que se doren las tiras.
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