Gratín de zucchinis y tomates a la provenzal

Name: Gratín de zucchinis y tomates a la provenzal
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zucchini; 1-2 tomates; 4 cdas aceite; 3 cdas pan rallado; Queso semiduro rallado; Sal, pimienta, orégano y ají (o perejil y ajo frescos)

Serr Barceló @serrbarcelo

Uruguay 🇺🇾

Probando nuevas recetas y sabores, me encontré con esta delicia! Jamás lo había comido y les aseguro que es muy rico!! Ya sea para comerlo solo o mejor aún como acompañamiento, de fácil preparación y con ingredientes fáciles de conseguir! ❤️ #delantaldorado #mercado

Gratín de zucchinis y tomates a la provenzal

Serr Barceló @serrbarcelo

Guardada

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Ingredientes

1zucchini
1-2tomates
4 cdasaceite
3 cdaspan rallado
Queso semiduro rallado
Sal, pimienta, orégano y ají (o perejil y ajo frescos)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los zucchini y tomate en rodajas y luego precalentar el horno a 200°C
2

Intercalar las rodajas cortadas en una fuente para horno. Salpimentar a gusto (no mucho porque además irá condimentado también lo siguiente)
3

En otro recipiente mezclar el pan rallado, aceite, condimentos y queso rallado un poquito. Si usas perejil y ajo mezclarlos aquí también.
4

Espolvorear encima de los tomates y zucchini lo del recipiente y después encima colocarle queso rallado
5

Llevar a horno por 25 minutos o hasta que esté cocido el zucchini y gratinado.
6

Yo lo acompañé con unos muslos de pollo 🤤👌🏼😍