Madalenas de limón y cerezas
marybenz @cook_1108401
Son de consistencia firme en su exterior pero suaves por dentro.
Madalenas de limón y cerezas
Son de consistencia firme en su exterior pero suaves por dentro.
Paso a paso
- 1
Derretir la mantequilla y dejar enfriar, retirar la capa blanca que se forma en la superficie. Poner los huevos a batir con el azúcar hasta blanquear y se tornen espumosos.
- 2
Agregar la ralladura de limón y la vainilla, a velocidad media añadir el harina cernida junto con el polvo de hornear y por último la mantequilla derretida sin dejar de batir.
- 3
Prepara 12 moldes de madalenas con sus capacillos y llenar hasta 3/4 su capacidad, agregar las cerezas picadas por encima. Hornear por espacio de 20 mts a 180 grados centígrados o hasta dorar.
- 4
Dejar enfriar mientras preparamos el glaseado colocando en un recipiente pequeño el jugo de limón y azúcar impalpable moviendo con un tenedor hasta conseguir una mezcla de color casi blanco y espesa, agregarle el colorante para que quede de color rosado y barnizar con esta preparación las madalenas pon encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marybenz le encantará ver cómo quedó.
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