Tortilla de arroz
Te sobró arroz? Hagamos tortilla?
Paso a paso
- 1
Sofreír los champiñones... Yo mezclo un poco de aceite con mantequilla (quedan más sabrosos... Jejejejeje) pero los pueden sofreír como más les guste
- 2
En una fuente batir los huevos a máxima potencia... Esto le dará esponjosidad a la tortilla
- 3
Una vez listos los huevos y los champiñones, verter sobre los huevos, el arroz, los champiñones, el cilantro y el queso cortado en cuadritos pequeños y mezclar suavemente
- 4
Calentar un sartén con una pizca de aceite y verter la mezcla. Cocinar por unos 5 minutos a fuego suave. Con la ayuda de 1 plato dar vuelta y seguir cocinando por 5 minutos más... Y listo! Ya tenemos la tortilla! Ahora a disfrutar!!! 😋🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea García Ortiz le encantará ver cómo quedó.
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